Aktualności rynek mleczarski
Podaż mleka w Irlandii osiągnęła już cel na rok 2020
Zniesienie europejskiej kwoty mlecznej 1 kwietnia 2015 r. było wyzwoleniem dla irlandzkiego sektora mleczarskiego, ponieważ później produkcja zauważalnie wzrosła. W 2018 r. podaż mleka wyniosła 7,5 mld litrów, co oznacza, że cel na rok 2020 został w pełni zrealizowany.
Przyjaciel i wróg są zaskoczeni tempo co zwiększa irlandzką podaż mleka. W grudniu 2018 r. produkcja wyniosła 253.000 25 ton, czyli o prawie 2017% więcej niż w tym samym miesiącu 18.000 r. 2018 7,5 irlandzkich producentów mleka wyprodukowało w 4,3 r. około 2017 miliarda litrów, czyli o 1% więcej niż w XNUMX r. To sprawia, że Irlandia XNUMX jest jedną z z nielicznych krajów europejskich, które w zeszłym roku wyprodukowały znacznie więcej litrów mleka.
Od czasu zniesienia kwoty mlecznej irlandzka podaż wyraźnie wzrosła. Celem było zwiększenie produkcji o 2020% do 50 r. w porównaniu ze średnią z lat 2007–2009. Obecnie wydaje się, że cel ten został osiągnięty już w ubiegłym roku. W tym sensie nie jest to zaskakujące świadomy wybrał Irlandię specjalnie po to, aby się rozwijać.
Impuls dla gospodarki
Podobnie jak w przypadku hodowli bydła mlecznego, wzrasta również wydajność przetwórstwa mleka. Irlandzki analityk branży mleczarskiej Pat Dillon spodziewa się, że w ostatnich latach sektor mleczarski zainwestował około 1,6 miliarda euro w dodatkowe moce przetwórcze. Jego zdaniem inwestycje te pobudzą gospodarkę kraju.
Rosnące moce przerobowe znajdują także odzwierciedlenie w statystykach. Przykładowo produkcja masła wzrosła w grudniu o ponad 15% do 11.400 20 ton, podczas gdy produkcja serów była wyższa o prawie 5.000% (800 ton). Dillon twierdzi również, że inwestycje w sektorze mleczarskim generują dodatkowy dochód, ponieważ litry mleka przyniosły w ostatnich latach około XNUMX milionów euro dodatkowych kosztów przy obecnych cenach mleka.
Rosnąca presja środowiskowa
Wzrost produkcji oznacza, że coraz większą uwagę zwraca się na presję środowiskową. Dillon nie wyklucza, że irlandzki Minister Środowiska przedstawi środki mające na celu ograniczenie emisji z rolnictwa. Minister rolnictwa mówił już, że sektor mleczarski nie może ignorować rosnącej presji ekologicznej. Dlatego wzywa do dalszego zrównoważonego rozwoju irlandzkiej hodowli bydła mlecznego.
Pomimo rosnącej dbałości o środowisko, w tym roku oczekuje się kontynuacji rosnącej produkcji mleka. Na przykład Glanbia, największy przetwórca mleka w kraju, spodziewa się wzrostu produkcji o 5%. Oznacza to 120.000 XNUMX ton dodatkowego mleka. Pozostali główni gracze (Dairygold, Kerry Group i Lakeland Dairies) również zapewniają znaczny wzrost produkcji mleka.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
