Aktualności Mleko
Dairy Crest inwestuje 85 milionów w fabrykę sera cheddar
Brytyjski przetwórca mleka Dairy Crest ma w planach znaczne zwiększenie produkcji. Firma dąży do tego, poddając swojej mleczarni „Davidstow” w Kornwalii remont o wartości 75 milionów funtów, czyli 85 milionów euro. Jeszcze w tym roku zapadnie decyzja, czy plany rzeczywiście zostaną zrealizowane.
Inwestycja ta zakłada zwiększenie produkcji sera cheddar w fabryce w Kornwalii z 54.000 77.000 ton do 40 XNUMX ton. Jest to zatem ekspansja nie mniejsza niż XNUMX%. Fabryka jest już największym producentem sera cheddar w Wielkiej Brytanii i umocniłaby swoją wiodącą pozycję.
Poprawa w kanalizacji
Ostatecznie największą poprawę należy wprowadzić w systemie kanalizacyjnym. Celem jest przekształcenie ścieków w wodę użytkową. To uczyniłoby fabrykę niezależną. Dylan Ellis, dyrektor zakładu w Davidstow, mówi, że prowadzone są również rozmowy z hodowcami bydła mlecznego w sprawie produkcji większej ilości mleka.
Tima Roetmana
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.