Produkcja mleka w Wielkiej Brytanii wzrosła w ostatnich miesiącach do rekordowego poziomu. Dostawy mleka w grudniu 2018 r. wyniosły 1,27 mln ton i były najwyższe od 23 lat.
Produkcja mleka w Wielkiej Brytanii była o prawie 7% wyższa niż w grudniu 2017 r., choć podaż mleka w tym miesiącu była wyjątkowo niska. W porównaniu do średniej z 5 lat produkcja mleka w grudniu 2018 r. była wyższa o około 4%.
Oczekiwany dalszy wzrost
AHDB bierze także pod uwagę podobny wzrost podaży mleka w Wielkiej Brytanii (z wyłączeniem Irlandii Północnej) w styczniu. Według organizacji rozwój jeziora mlecznego ma związek z suszą, która wystąpiła latem ubiegłego roku. Doprowadziło to do niedoborów paszy objętościowej, co zmusiło brytyjskich hodowców bydła mlecznego do uzupełniania racji pokarmowych koncentratami. Zwiększa to produkcję mleka.
AHDB spodziewa się także, że podaż mleka utrzyma się na stosunkowo wysokim poziomie aż do marca. Potem wszystko zależy od warunków pogodowych, stanu trawy i tego, czy krowy będą mogły wrócić na łąkę.