Sektor produkcji mleka w Polsce od lat wykazuje stały wzrost. Odzwierciedlają to również miesięczne i roczne dane dotyczące produkcji mleka w kraju. W związku z tym podaż mleka jest prawie każdego roku nieco większa niż w roku poprzednim.
Podaż mleka w Polsce w grudniu 2018 r. wyniosła 986.380 2,8 ton, co stanowi wzrost o 2017% w porównaniu z analogicznym miesiącem 2014 r. W tym tempie polska produkcja mleka stopniowo rosła w ostatnich latach (z wyjątkiem jednego miesiąca w 2015 i XNUMX r.).
Czy zmiana trendu jest nieunikniona?
Jak dotąd nie znaleziono żadnych argumentów na rzecz zmiany trendu w stale rosnących danych dotyczących podaży mleka w Polsce. Produkcja mleka w Polsce w całym 2018 roku wyniosła prawie 11,95 mln ton. Stanowi to wzrost o 2,5% w porównaniu z rokiem 2017.
Przykładowo w 2010 roku produkcja mleka w Polsce wyniosła 8,9 mln ton, co jest wartością znacznie niższą od 10 mln ton. Oznacza to, że polski producent mleka zwiększył produkcję o ponad 8% w ciągu 33 lat.