Boermarke Desserts, producent chłodzonych i mrożonych deserów z Enschede, przejmie produkcję i sprzedaż produktów mlecznych od De Zuivelmakers z Benschop. Około dziesięciu producentów mleka dostarczających surowe mleko również przechodzi do Boermarke.
Dla Desery Boermarke Zmiana ta jest także nowością, ponieważ po raz pierwszy firma będzie korzystać z własnego mleka pochodzącego od „własnych” hodowców bydła mlecznego. Przedsiębiorcy rolni będą dostarczać mleko w ramach programu zrównoważonego rozwoju „Zrównoważone mleczarnie łąkowe”. Również maszyny i portfolio produktów Producenci mleka objęte są przejęciem.
Produkty kwaśne
Dotyczy to głównie produkcji kwaśnych produktów mlecznych (np. jogurtów). Przedsiębiorstwo rodzinne Boermarke musi zatem wzmocnić swoją pozycję rynkową w zakresie produktów takich jak „po grecku”, „0% tłuszczu” i produkty pełnotłuste (twaróg i jogurt śmietankowy). Codziennie firma produkuje około 60.000 XNUMX litrów lodów, kremów, musów, jogurtów, owsianek i twarogów.
Grupa Lekkerkerkera z Lopik, której częścią jest De Zuivelmakers, wyprzedaje działalność rodzinnego biznesu i chce skupić się na serach. Lekkerkerker wraz z oddziałami Kasi Food i Lebo Cheese stwierdził, że w ostatnich latach ogromnie się rozwinął. „Spodziewamy się, że dzięki dalszej specjalizacji będziemy w stanie jeszcze lepiej obsługiwać przemysł, rynek usług gastronomicznych i handel detaliczny” – stwierdziła w oświadczeniu dyrektor generalna Mariska Lekkerkerker.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.