W marcu hodowcy bydła mlecznego w Irlandii przyspieszyli produkcję mleka. Podczas gdy podaż była mniej więcej taka sama jak na początku 2018 r., hodowcy zwierząt gospodarskich mają przewagę w marcu. Irlandzkiemu przemysłowi mleczarskiemu to nie przeszkadza.
Według danych przekazanych przez ten kraj Komisji Europejskiej w marcu irlandzka produkcja mleka wyniosła 717.960 11,1 ton. Oznacza to wzrost o XNUMX% w porównaniu do marca ubiegłego roku. W miesiącach styczniu i Luty W 2019 r. produkcja mleka była odpowiednio o 4,5% i 2,5% wyższa niż w analogicznych miesiącach 2018 r. Trzeba przyznać, że produkcja mleka w Irlandii zawsze na przełomie roku osiąga sezonowe minimum.
Brawa dla wzrostu produkcji
Irlandzki przemysł mleczarski nie ma problemów ze wzrostem produkcji, ale wręcz go wita. Ze względu na duży popyt rynkowy wiele fabryk pracuje już z maksymalną wydajnością, raportuje Agriland. Grupy mleczarskie, takie jak Dairygold i Glanbia, również inwestują w zwiększanie mocy produkcyjnych. Jednak elastyczność w przetwarzaniu jest ograniczona, zauważa Agriland. Jeśli z powodu problemów linia produkcyjna zostanie na jakiś czas zatrzymana, inni przetwórcy nie będą mogli po prostu przejąć mleka (jak to zwykle bywa).
Irlandzki przemysł mleczarski pracuje nad osiągnięciem w tym miesiącu tradycyjnego szczytu produkcji mleka. Wtedy podaż będzie znacznie powyżej 1 miliona ton. To prawie 7 razy więcej niż w styczniu.