W Belgii rośnie produkcja krów i mleka

W 2018 r. w Belgii na przetwory mleczne przetworzono 4,88 mld litrów mleka, czyli o 4% więcej niż w 2017 r. Z drugiej strony obroty spadły do ​​5,3 mld euro ze względu na niższe ceny. O tym informuje Belgijska Konfederacja Przemysłu Mleczarskiego (BCZ). Tempo wzrostu w Belgii jest jednym z najwyższych w Europie.

Ponad 25% mleka w Belgii zostało przetworzone na produkty świeże (takie jak jogurty i desery). Produkcja mleka w proszku również stanowi 25% produkcji mleka. Około 20% mleka zostało przetworzone na ser. Większość wyrobów przeznaczona jest na eksport. Najważniejszymi kierunkami są kraje sąsiadujące z Holandią, Francją, Niemcami i Wielką Brytanią.

Znaczenie eksportu 
Ze względu na znaczenie eksportu do Wielkiej Brytanii BCZ opowiada się zatem za „wynegocjowanym Brexitem”, zamiast pożegnania bez umów handlowych. Ważna część belgijskiego eksportu produktów mlecznych (ponad 15%) trafia poza Unię Europejską. Wniosek jest taki, że eksport do Chin wypadł w ubiegłym roku wyjątkowo dobrze. Eksport produktów mlecznych do Chin wzrósł do 49 mln euro.

Sektor mleczarski, który zatrudnia ponad 5.900 osób, również pragnie podkreślać swoje wyniki w zakresie zrównoważonego rozwoju. Według BCZ zużycie wody w przetwórstwie mleka spadło o 10% w ciągu 30 lat (w przeliczeniu na litr przetworzonego mleka). CO₂Według danych BCZ emisje spadły o 10% w ciągu 37 lat.

Więcej krów 
W 2018 r. w Belgii zarejestrowano 506.000 10.102 krów mlecznych w 10.000 2017 gospodarstwach. Oznacza to wzrost o około 2018 63 krów mlecznych w porównaniu z 1 r. Populacja wzrosła, zwłaszcza we Flandrii; W 2 r. we flamandzkiej części Belgii hodowano 2018% wszystkich krów mlecznych. Pogłowie flamandzkich krów mlecznych rośnie co roku o 652.000–441.000%, kosztem liczebności krów mlecznych w Walonii. W XNUMX r. flamandzkie firmy wyprodukowały średnio XNUMX XNUMX litrów mleka na firmę, podczas gdy w Walonii licznik utrzymywał się na poziomie XNUMX XNUMX litrów.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.