Wewnątrz Mleko
Czy cena masła spełnia oczekiwania?
Cena masła nie może w tym sezonie przynieść tego, co działo się w poprzednich latach, bo ceny rosły wtedy do rekordowych poziomów. Ceny są obecnie pod presją ze względu na wysokie zapasy i słaby eksport poza Unię Europejską.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
W pierwszych 4 miesiącach tego roku europejski eksport masła spadł o 5% do 47.162 XNUMX ton. Spadające ceny masła przyciągają rynek serów również w dół. Uderzające jest to, że eksport serów poza Europę wyprzedza ubiegłoroczny poziom.
Pod presją znajduje się również cena pełnego mleka w proszku, natomiast cena odtłuszczonego mleka w proszku osiągnęła pułap. Wzrost ten wynikał z ogromnego wzrostu eksportu (+34% do 347.935 4 ton) z europejskich państw członkowskich w pierwszych 2018 miesiącach tego roku w porównaniu z tym samym okresem XNUMX roku.
Mniejsza różnica cenowa tłuszczu i białka
Różnica cenowa pomiędzy tłuszczem mlecznym a białkiem mleka zmniejszyła się w ostatnich miesiącach, choć z pewnością jeszcze się nie zmniejszyła. Co więcej, jest mało prawdopodobne, aby w najbliższej perspektywie te dwa składniki mleka zbliżyły się do siebie.
Oczekuje się, że ceny masła szybko osiągną najniższy poziom, natomiast ceny odtłuszczonego mleka w proszku wzrosną prawdopodobnie jedynie w ograniczonym stopniu.
Ten artykuł jest częścią publikacji opublikowanej w tym tygodniu Raport trendów Milk & Feed Pro, która koncentruje się również na rynku obornika, rynku stopy procentowej i rynku pasz. Kliknij tutaj aby przeczytać raport trendów.