Czy ceny serów osiągnęły najniższy poziom?

Spadający rynek masła od kilku tygodni negatywnie wpływa na ceny serów. Nastroje te można teraz uciszyć, ponieważ wydaje się, że ceny masła osiągnęły najniższy poziom 3.600 euro za tonę. Oznacza to, że ceny serów również szukają dna, chociaż popyt jest nadal słaby.

De wysokie temperatury w różnych częściach Europy powodują spadek produkcji mleka. Mogłoby to również stanowić pozytywny bodziec dla rynku serów, ale sygnały te nie są jeszcze widoczne.

cytaty
Na podstawie tych stwierdzeń notowania sera foliowego DCA wzrosną w tym tygodniu o 0,01 euro do 2,83 euro za kilogram. Wzrost ten można uznać za korektę. Z drugiej strony cena DCA dla Edama spada o 0,03 euro do 2,73 euro za kilogram.

Ten artykuł jest częścią subskrypcji Boerenbusiness Mleko i Pasza ProW nadchodzącym okresie możesz przeczytać cotygodniową analizę sera Boerenbusiness Przeczytaj bezpłatnie przez ograniczony czas w ramach wprowadzenia. 

Zobacz najnowsze cytaty tutaj.

Praca Woutera

Wouter Baan jest szefem działu mięsnego i mleczarskiego w BoerenbusinessW DCA Market Intelligence zajmuje się rynkiem mleczarskim, wieprzowiny i mięsa. Monitoruje również rozwój (biznesu) w agrobiznesie oraz przeprowadza wywiady z prezesami firm i decydentami.

w.baan@boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.