Irlandzki sektor mleczarski odnotował w maju znaczny wzrost produkcji mleka. W rzeczywistości zasoby mleka powiększają się tak bardzo, że w piątym miesiącu 2019 r. Irlandia szybko zbliży się do spadku produkcji mleka w Holandii.
Irlandia odnotowuje rekordową produkcję mleka w maju tego roku: ponad 1,13 mln ton. To o ponad 10,8% więcej niż w maju 2018 r. W kwietniu podaż mleka wzrosła już o ponad 15% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Irlandzki sektor mleczarski jest i tak kwitnie w ostatnich miesiącach. Fabryki pracują z maksymalną wydajnością, a rozwój irlandzkiej hodowli bydła mlecznego (w połączeniu z korzystnymi warunkami pogodowymi) pomaga zwiększyć produkcję.
Niedaleko Holandii
Irlandzka produkcja mleka szybko zbliża się do holenderskiej. W maju nasz kraj wyprodukował nieco ponad 1,2 mln ton. Nie oznacza to, że Irlandia stanowi zagrożenie dla naszej pozycji w Unii Europejskiej, ponieważ w miesiącach poza sezonem wypasu w Irlandii spada produkcja mleka. Mówi jednak coś o potencjale, jaki drzemie w irlandzkim mleczarstwie.