Produkcja mleka w UE nadal rośnie

Od publikacja pokazuje, że europejska cena surowego mleka utrzymuje się od początku roku średnio powyżej 34 euro za 100 kilogramów. Istnieje stabilny popyt na produkty mleczne z UE, niższa podaż ze strony głównych konkurentów z UE, korzystne warunki pogodowe i korzystne ceny.

Wzrost produkcji o prawie 1%
Oczekuje się, że produkcja mleka w UE wzrośnie o prawie 2019% w latach 2020 i 1. Irlandia, Polska, Dania i Wielka Brytania to kraje wzrostu, natomiast oczekuje się, że produkcja we Francji i Niemczech pozostanie stabilna. Tendencja, zgodnie z którą przetwórcy mleka w coraz większym stopniu skupiają się na wzroście wartości dodanej, a nie na wolumenie, może mieć wpływ hamujący na wzrost produkcji.

Również wzrost odtłuszczonego mleka w proszku
W 2019 r. europejskie zapasy interwencyjne odtłuszczonego mleka w proszku zostały całkowicie wyczerpane, a zapasy prywatne znacznie spadły. Oczekuje się, że dzięki temu na rynek trafi dodatkowe 225.000 2019 ton odtłuszczonego mleka w proszku. Niemniej jednak, ze względu na utrzymujący się popyt, zarówno w Europie, jak i poza nią, oczekuje się, że wzrost produkcji w 3 roku osiągnie prawie XNUMX%.

Średnia cena odtłuszczonego mleka w proszku w UE wzrosła od początku 2019 r. o prawie 20% i jest na najwyższym poziomie od stycznia 2017 r. W połowie czerwca cena za tonę wynosiła 2.044 euro. Niemniej jednak UE pozostaje konkurencyjna. Do kwietnia eksport UE wyniósł prawie 350.000 tys. ton (+34%). Eksport do Chin, Indonezji i Filipin wzrósł ponad dwukrotnie. Jednocześnie eksport odtłuszczonego mleka w proszku z USA, głównego konkurenta UE, spadł o 15%.

Prognozuje się, że unijny eksport odtłuszczonego mleka w proszku wzrośnie w 2019 r. o 14%. Biorąc pod uwagę niższe zapasy na początku 2020 r., produkcja może dalej rosnąć (+5%), aby zaspokoić światowy popyt, ale eksport spadnie o ponad 10%. Oczekuje się, że wolumeny utrzymają się powyżej poziomów sprzed kryzysu.

Większa konkurencyjność na rynku masła
Oczekuje się, że wraz ze spadającą ceną masła UE stanie się bardziej konkurencyjna na rynku światowym. Zapewni to 5% wzrost eksportu i dalszy wzrost wykorzystania w Europie (+1%) w 2019 roku.

Mniej pełnego mleka w proszku
Pomimo rosnącego światowego popytu na pełne mleko w proszku, produkcja w UE spadła w pierwszych 4 miesiącach 2019 r. Chiny, największy importer, zwiększyły import (+33%), ale tylko 1% było pochodzenia europejskiego. Oczekuje się, że sezonowy spadek produkcji mleka w Nowej Zelandii stworzy UE pewne możliwości rynkowe. Niemniej jednak w tym roku spodziewany jest 15% spadek eksportu i 5% spadek produkcji.

Rosnący popyt na sery z UE
Eksport serów z UE wzrósł o 4% w pierwszych 2019 miesiącach 3 r. Dzieje się tak głównie dzięki wzrostowi eksportu na najważniejsze rynki zbytu: USA (+7%), Japonię (+18%) i Szwajcarię (+2%). W związku z oczekiwanym w 2019 roku dalszym wzrostem popytu na sery z UE, zarówno na rynku wewnętrznym (+0,5%), jak i zewnętrznym (+3%), produkcja wzrośnie o 1%.

Spadek produkcji mleka spożywczego
Oczekuje się, że produkcja świeżych produktów mlecznych w UE spadnie w 2019 r. o 0,2%. Wynika to z ciągłego spadku spożycia mleka w UE. Mleko konsumpcyjne stanowi 25% wewnętrznego rynku mleczarskiego. Z kolei unijny eksport mleka spożywczego wzrósł w pierwszych 4 miesiącach 2019 r., zwłaszcza do Chin (+24%).