Analiza Kaas
Stabilne ceny na bezimpulsowym rynku serów
Rynek serów od tygodni znajduje się w trybie wakacyjnym i ten tydzień nie jest wyjątkiem.
W okresie świątecznym handel serami był stosunkowo niewielki. W różnych katolickich krajach Europy święto państwowe obchodzone jest w czwartek, 15 sierpnia, co oznacza, że w tym tygodniu jest jeszcze mniej zajęć.
Brakuje impulsów
Cena sera Gouda od tygodni utrzymuje się na stałym poziomie od 2,80 do 2,85 euro za kilogram. Jednak wydźwięk jest słaby, a ceny raczej spadają niż rosną. Dzieje się tak pomimo faktu, że producenci twierdzą, że zapasów jest niewiele i podaż mleka pokazuje spadek w kilku głównych krajach produkujących. Jednakże po popytowej stronie rynku brakuje pewnego impulsu.
Na podstawie tych stwierdzeń notowania sera foliowego DCA utrzymują się w tym tygodniu na stabilnym poziomie 2,82 euro za kilogram. Oferta Edam również pozostaje na poziomie 2,76 euro za kilogram.
Ten artykuł jest częścią subskrypcji Boerenbusiness Mleko i Pasza ProW nadchodzącym okresie możesz przeczytać cotygodniową analizę sera Boerenbusiness Przeczytaj bezpłatnie przez ograniczony czas w ramach wprowadzenia.
Zobacz najnowsze cytaty tutaj.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.