Aktualności pasący się
Irlandzki hodowca bydła mlecznego obiecuje 270 dni wypasu
Irlandzki przetwórca produktów mlecznych Dairygold wprowadził etykietę, która podkreśla termin wypas pisany literami krów. Etykieta nosi nazwę „Pastwisko” i obiecuje nabiał od krów, które rocznie wypasają 270 dni na pastwisku.
Dairygold, trzeci co do wielkości przetwórca mleka w Irlandii, doprecyzował swoją definicję wypasu. Mówią, że krowy mleczne u około 3.000 dostawców mleczarni wypasane są na pastwiskach średnio przez 270 dni w roku. Rzecznik firmy powiedział irlandzkim mediom, że 97% krów karmionych jest trawą.
Globalny marketing
Dzięki Pastureland firma Dairygold próbuje promować tę koncepcję na całym świecie. Twierdzą, że nabiał od zwierząt karmionych trawą jest najbardziej zrównoważony, smakuje najlepiej i jest najzdrowszy. W nadchodzących miesiącach przetwory mleczne (od serów po mleko w proszku) będą opatrzone znakiem jakości.
Definicja, którą obiecuje Dairygold, jest znacznie wyższa niż nasza. W Holandii wprowadzono je w 2012 r Umowa wypasu sporządzone. Ten znak jakości oznacza, że krowy przebywają na zewnątrz przez co najmniej 120 dni w roku, 6 godzin dziennie. W Irlandii czasami żartobliwie mówią, że tak naprawdę zajmują się tylko wypasem, a holenderskie krowy jedzą lunch tylko na zewnątrz.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.