Podaż mleka w Holandii spada nieprzerwanie od co najmniej 18 miesięcy. Jednakże w sierpniu widoczne jest przełamanie tego trendu.
Holenderscy przetwórcy mleka zebrali w zeszłym miesiącu 1,157 miliona ton mleka, a średnia dzienna produkcja wyniosła 37.328 2018 ton. W porównaniu z tym samym miesiącem w 0,8 r. oznacza to wzrost o 5%. Jeśli przyjrzymy się średniej 0,8-letniej, widać spadek o 4,23%. Średni poziom tkanki tłuszczowej w sierpniu wynosił 4,17%, w porównaniu do 2018% w roku XNUMX.
Wprowadzenie do systemu praw fosforanowych
W sierpniu ubiegłego roku nastąpił gwałtowny spadek podaży mleka. W czerwcu i lipcu dokonano uboju wielu krów (mlecznych) w wyniku wprowadzenia systemu praw do fosforanów. Szybko doprowadziło to do zmniejszenia produkcji mleka.
Dodatkowo gorące i suche lato 2018 roku zahamowało produkcję. Po ciepłym lipcu, ubiegły sierpień był stosunkowo chłodny. To wyjaśnia, dlaczego podaż mleka jest ponownie większa niż w 2018 roku.