Przegrzany pokój DCA zostaje schłodzony

Nadszedł dzień (a w tym przypadku tydzień), którego nadejście przewidywałeś. Po kilku burzliwych tygodniach ceny płynnych produktów mlecznych znów zaczynają spadać. Szczególnie spadły ceny śmietany. Dzieje się tak, ponieważ popyt ze strony segmentu świeżego spada.

Nadal przereklamowany
Cena za pomieszczenie DCA spada o 200 euro do 4.650 euro za tonę. Dzięki temu zmniejsza się różnica cenowa w stosunku do masła. Jednak w perspektywie jest dalsza korekta, gdyż śmietana jest nadal przewartościowana o ok. 400 euro (aby produkcja masła stała się opłacalna). Producenci czekają więc na zapisanie wolumenów. 

Mimo że popyt na koncentrat mleka odtłuszczonego spadł, jego cena pozostaje stabilna na poziomie 2.150 euro za tonę. Ceny utrzymują się głównie ze względu na rosnące ceny odtłuszczonego mleka w proszku, które wahają się między 2.300 a 2.400 euro za tonę.

Sezonowy wzór plam mlecznych
Ceny mleka na rynku niemieckim spadają. Cena w północnych Niemczech spada o 0,50 euro do 36 euro za 100 kg, a w południowych Niemczech spada o 2 euro do 37,50 euro za 100 kg. Relatywnie duży spadek wynika z mniejszego wsparcia rynku ze strony Włoch. Cena mleka na rynku holenderskim pozostaje stabilna i wynosi 37 euro za 100 kilogramów.

Historycznie, notowania osiągają najwyższy poziom w połowie września, a następnie spadają ponownie w czwartym kwartale. Powtarzalność wzorca sezonowego jest oczywista. Dzieje się tak, ponieważ ceny spot są wyższe od wartości surowca w postaci mleka surowego, a sezonowe dostawy mleka powoli się odbudowują.

Zobacz najnowsze cytaty tutaj.