Pracownicy NVWA krytykują mobilną rzeźnię

Kilku pracowników holenderskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich (NVWA) ostro skrytykowało mobilne rzeźnie. Od 2019 r. w północnej Holandii trwa proces, w ramach którego hodowcy mogą zlecać ubój rannych i kulawych krów w domu, ale zdaniem organu regulacyjnego takie rozwiązanie mija się z celem.

Minister Carola Schouten (rolnictwo, przyroda i jakość żywności) zatwierdziła badanie w 2018 r., ponieważ pozwala ono na dalszy ubój rannych zwierząt. Jednak według pracowników NVWA ubojowi poddawane są głównie zwierzęta przewlekle kulawe, a krowy, które odniosły uraz (np. złamaną nogę), prawie nie występują.

Dobrostan zwierząt pod presją
Różni pracownicy NVWA biorący udział w pilotażu zgłaszają, że te mobilne rzeźnie obchodzą przepisy. Zdaniem pracowników NVWA podważa swój autorytet; Obawiają się głównie tego, że hodowcy bydła mogą zarabiać na chorych i kulawych zwierzętach.

Weterynarz z NVWA donosi RTL News: „Czasami bydło nie może nawet stać. Poprzez tak zwaną «mobilną rzeźnię» zachęcacie hodowców bydła, aby nie leczyli swojego bydła, co powoduje niepotrzebne cierpienie zwierząt przez długi czas”. Inny pracownik twierdzi, że zwierzęta ubijane w rzeźniach mobilnych to „zwierzęta zagrożone”. Dzieje się tak dlatego, że bydło to jest chore lub ranne podczas uboju.

W Królewskim Holenderskim Towarzystwie Medycyny Weterynaryjnej (KNMvD) panuje także wewnętrzna różnica zdań co do testu: „Korzystanie z mobilnej rzeźni nie powinno prowadzić do pozbawienia zwierząt niezbędnej opieki” – uważają. 

Dokkum odpiera krytykę
Zdaniem rzecznika rzeźni Dokkum, która prowadzi rzeźnię mobilną, obawy pracowników NVWA są bezpodstawne. Firma zwraca uwagę, że za dobrostan zwierząt w swoim gospodarstwie odpowiadają wszyscy rolnicy. Doświadczenie rzeźni pokazuje również, że hodowcy bydła robią wszystko, co w ich mocy, aby zwierzę było zdrowe i przebywało w gospodarstwie. Slachthuis Dokkum również złożyła skargę przeciwko 4 pracownikom NVWA w związku z zniesławieniem.

W tym tygodniu pilotaż zostanie oceniony przez wszystkie zaangażowane strony, w tym ministerstwo i NVWA. Następnie zostanie podjęta decyzja, czy mobilna rzeźnia może pozostać, czy też zostanie zdjęta z drogi. 

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.