„Wysokie koszty paszy obniżają marże gospodarstw mlecznych”

Średnia Cena mleka w Europie wzrosła o 0,09 euro do 33,51 euro za 100 kilogramów w miesiącach lipcu i sierpniu. Wzrost ten spowodowany jest jednak przede wszystkim sezonową premią we Francji, gdyż w większości dużych spółdzielni cena na początku trzeciego kwartału pozostawała stabilna. Rabobank nie spodziewa się większych zmian w średniej cenie mleka w Unii Europejskiej w ciągu ostatnich 4 miesięcy tego roku.

Średnia cena masła w Unii Europejskiej spadła w ciągu pierwszych dwóch miesięcy trzeciego kwartału: z 2 euro do 335 euro za tonę. Rabobank zakłada jednak, że cena ta osiągnęła już najniższy poziom w tym roku i w związku z tym nie spadnie znacząco w nadchodzących miesiącach. Z drugiej strony cena odtłuszczonego mleka w proszku utrzymuje tendencję wzrostową. W lipcu i sierpniu cena wzrosła o 3.631 euro do 71 euro za tonę (+2.091%).

Ograniczony wzrost produkcji
Dane Rabobank pokazują, że produkcja mleka w największych krajach eksportujących produkty mleczarskie spadła o 0,05% w porównaniu z drugim kwartałem 2018 r. Na przykład Nowa Zelandia odnotowała efektowny początekale o tej porze roku wolumeny są zwykle niższe klein. Stany Zjednoczone odnotowały spadek produkcji w ciągu ostatnich dwóch miesięcy. Rabobank również spodziewa się ograniczonego wzrostu w tych regionach w drugiej połowie roku.

Przyczynami słabego wzrostu produkcji mleka są m.in. susza i niedobór wilgoci w glebie. W niektórych regionach Niemiec, Francji, Holandii i Polski te dwa problemy nadal odgrywają rolę. „Ponadto, marże znalazły się pod dodatkową presją w wyniku wyższych kosztów paszy” – napisano. Bank spodziewa się, że wzrost gospodarczy w drugiej połowie roku utrzyma się na poziomie poniżej 2%.

Z drugiej strony, w Holandii sytuacja jest odwrotna. W pierwszych 8 miesiącach produkcja mleka spadła (-2,1%), ale w sierpniu punkt krytyczny sięga. Produkcja mleka w tym miesiącu była o 9 milionów kilogramów wyższa niż w drugim kwartale 2018 roku. Rabobank spodziewa się, że wynika to głównie z niskich miesięcy referencyjnych pod koniec ubiegłego roku. Bank oczekiwany ponadto produkcja mleka będzie kontynuowana w pozostałych miesiącach tego roku, po czym będzie nieznacznie niższa niż w 2018 r. Bank prognozuje, że w całej Europie produkcja będzie o 0,6% wyższa niż w roku ubiegłym.

„Marże są pod presją”
Ze względu na fakt, że hodowcy zwierząt gospodarskich zmagali się z niedoborem paszy i ograniczoną wzrost trawy (z powodu suszy) w północno-zachodniej Europie przeprowadzono stosunkowo dużo dodatkowego dokarmiania. Odzwierciedla to również produkcja tłuszczu mlecznego i białka mlecznego, których wartości wzrosły odpowiednio o 1,1% i 1,4%. „Krótko mówiąc: mleko staje się gęstsze” – podaje bank. Brak wystarczającej ilości pasz objętościowych oznacza również wzrost kosztów paszy. „Oznacza to, że w połączeniu z obecnymi cenami mleka, marże w wielu gospodarstwach są pod presją”.

Bank spodziewa się, że skutki suszy będą nadal widoczne w drugiej połowie 2019 r. i na początku 2020 r. „Zimą dostawy paszy w głównych regionach produkujących mleko będą prawdopodobnie ograniczone. Ponadto marże i nastroje wśród hodowców bydła mlecznego nie wskazują na znaczący wzrost produkcji mleka w nadchodzących miesiącach”. Bank spodziewa się jednak, że ceny mleka pozostaną stabilne w ciągu najbliższych dwóch miesięcy i że lepsza pogoda pozwoli w pewnym stopniu na uzupełnienie zapasów paszy objętościowej. 

Pozytywne oczekiwania poza Europą
Rabobank ma również pozytywne oczekiwania wobec krajów spoza Unii Europejskiej. Cena mleka w Stanach Zjednoczonych wzrosła od stycznia o 12,7% do 18,70 dolarów za 16,99 funtów (około 50,8 euro za 7,15 funtów). Bank uważa, że ​​koszty paszy w tym kraju spadną w dłuższej perspektywie, co powinno przełożyć się na dalszą poprawę marż producentów mleka. Bank przewiduje również wysoką marżę w Nowej Zelandii, gdzie cena mleka wyniesie 4,11 dolara za kilogram tłuszczu i białka (XNUMX euro).

Choć prognozy dotyczące cen mleka są pozytywne, Rabobank jest bardziej umiarkowany, jeśli chodzi o podaż mleka w obu krajach. Oczekuje się zatem, że Produkcja mleka w USA w całym roku 2019 wzrost wyniósł zaledwie 0,2%. Oczekuje się wzrostu na poziomie około 2020% w 1 r. „Wzrost konsumpcji w USA szacuje się na około 2020% w 0,8 r., co ograniczy wzrost nadwyżek eksportowych USA”. W Nowej Zelandii bank spodziewa się wzrostu produkcji na poziomie od -1% do +1%, w zależności od pogody.