Według danych Ministerstwa Rolnictwa tego kraju zapasy pełnego i odtłuszczonego mleka w proszku w Argentynie zostały znacznie odtłuszczone. Po Nowej Zelandii i Unii Europejskiej kraj Ameryki Południowej jest największym eksporterem pełnego mleka w proszku.
Zapasy pełnego mleka w proszku zmniejszyły się w sierpniu prawie o połowę w porównaniu z tym samym pomiarem rok wcześniej, podczas gdy wolumeny odtłuszczonego mleka w proszku spadły nawet o ponad połowę. Przykładowo zapasy pełnego mleka w proszku spadły o 47,1% do 110.000 tys. ton. Zapasy odtłuszczonego mleka w proszku spadły o 56,3% do 26.000 tys. ton.
Znacząco zmniejszyły się także zapasy serów i mleka pasteryzowanego. Zapasy przetworów mlecznych spadły o 25% do 851.000 7 ton, przy czym w sierpniu wolumeny były najniższe w tym miesiącu od XNUMX lat.
Rosnący eksport
Niższe zapasy to efekt zwiększonego w ostatnich miesiącach wolumenu eksportu. Argentyna jest piątym co do wielkości producentem pełnego mleka w proszku i trzecim co do wielkości eksporterem. Jeśli chodzi o handel odtłuszczonym mlekiem w proszku, kraj ten odgrywa jedynie rolę wspierającą na rynku światowym.