Wewnątrz Mleko
DOC Kaas nie widzi miejsca na wyższą cenę mleka
Podczas gdy FrieslandCampina zdecydowała się podnieść cenę gwarantowaną na listopad, DOC Kaas utrzymuje cenę płatności na stałym poziomie.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Producent sera z Hoogeveen, należący do niemieckiego DMK, utrzymuje cenę tłuszczu i białka na poziomie 4,136 euro za kilogram. Przy standardowej holenderskiej zawartości i rocznej dostawie wynoszącej 1 milion kilogramów podstawowa cena mleka wynosi 31,66 euro za kilogram.
Uwzględniając premie za vlog, wypas i zrównoważony rozwój, cena mleka wynosi 34,91 euro za 100 kilogramów. Trudny wniosek jest taki, że DOC znajduje się na samym dole rankingów porównywarka cen mleka.
Trend cen mleka?
Trend cen mleka w listopadzie jest nieco zróżnicowany. Poza tym DOC lubił na przykład Cheese Arla cena mleka jest stabilna. Obaj przetwórcy mleka są firmami referencyjnymi w zakresie ceny gwarantowanej FrieslandCampina, która jednak została ustalona na nadchodzący miesiąc. wzrosła.
Spółdzielnia mleczarska spodziewa się wyższych cen mleka w IV kwartale. Źródła podają, że zostało to również przekazane członkom na różnych spotkaniach członkowskich, które odbyły się niedawno.
Wzrost FrieslandCampina nie bierze się znikąd, ponieważ rynek mleczarski wysyła pozytywne sygnały. Dotyczy to w szczególności waloryzacji serów i mleka w proszku (pełnego i odtłuszczonego). Mleko w proszku korzysta z dużego popytu ze strony Chin, podczas gdy rynek serów jest w większym stopniu zorientowany na Europę.