Wewnątrz Mleko
Wartość surowców mleka robi sprint
W październiku wartość surowcowa mleka znacznie wzrosła. Sugeruje to, że ceny mleka mogą w nadchodzących miesiącach wzrosnąć.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Wartość surowcowa mleka surowego (z gospodarstwa rolnego, o zawartości tłuszczu 4% i białka 3,4%), obliczana co miesiąc przez IFE (niemiecki instytut ekonomiki żywności), wzrosła w październiku o 2,80 euro do 34,20 euro na 100 kilogramy. To najwyższy poziom od ponad roku. Wartość oblicza się na podstawie waloryzacji odtłuszczonego mleka w proszku i masła.
Odtłuszczone mleko w proszku popularne w Chinach
Ożywienie, które rozpoczęło się we wrześniu, wynika z silnego ożywienia cen odtłuszczone mleko w proszku. Ceny rosną w wielu miejscach na świecie. Jest to częściowo spowodowane zmniejszeniem zapasów, spadkiem podaży mleka i dobrym popytem w Chinach. Indonezja również importuje znacznie więcej.
W okresie od stycznia do września chiński import wzrósł o 30% do 272.000 2018 ton w porównaniu z tym samym okresem w XNUMX r. W Europie korzystają na tym szczególnie Niemcy i Francja, ale Nowa Zelandia pozostaje zdecydowanie największym dostawcą.
Wyższe ceny mleka
Zwykle ceny płacone producentom mleka reagują z kilkumiesięcznym opóźnieniem na rosnącą wartość surowca. Teraz to widzimy niektórzy przetwórcy mleka (FrieslandCampina, Bel Leerdammer i A-ware) wdrażają podwyżki. Oczekuje się, że w ostatnim kwartale ceny mleka poczynią (dalszy) wzrost, ponieważ ceny serów również szybko rosną.