Podaż mleka w Niemczech spada do średniej 5-letniej

W październiku niemieccy producenci mleka wyprodukowali 2,59 miliona ton mleka. Jest to o ok. 0,8% mniej niż w roku ubiegłym, gdyż w październiku 2018 r. produkcja mleka wyniosła 2,61 mln ton. Produkcja w październiku przedstawia się dość obiecująco. Dzieje się tak, ponieważ w tym miesiącu zwykle obserwuje się wzrost produkcji mleka w porównaniu z 1 maja wcześniej; W 2017 roku podaż mleka wzrosła o 2,2%, a w 2018 roku o 1,6%. W tym roku widoczny jest spadek o ok. 0,3%.

Nieco powyżej średniej 5-letniej
Spadek ten spowodował, że produkcja mleka w Niemczech spadła nieznacznie powyżej średniej z pięciu lat. Średnia dla października wyniosła 5 mln ton, co stanowi różnicę zaledwie 2,58%. Kiedy przyjrzymy się poprzednie lata, to podaż mleka w tym roku będzie mieścić się w granicach przeciętnych. W porównaniu z rokiem 2017 widoczna jest ujemna różnica ok. 1,3%, ale w porównaniu z rokiem 2016 produkcja mleka w tym roku jest faktycznie o 3,5% wyższa. Podaż mleka była również niższa w październiku 2013 r. i 2014 r.

Jeśli przyjrzymy się sezonowości niemieckiej produkcji mleka, okaże się, że w nadchodzącym miesiącu dostawy mleka w tym kraju będą nadal spadać. Kolejnego wzrostu można się spodziewać w grudniu.