Rabobank przewiduje niewielki wzrost produkcji mleka

Średnia Cena mleka w Europie wzrosła o 1,40 € do 34,92 € za 100 kilogramów od lipca, zgodnie z nową aktualizacją Rabobank za trzeci kwartał 2019 r. W ujęciu procentowym oznacza to wzrost o 4,2%. Jednak biorąc pod uwagę zawartość tłuszczu i białka, bank już teraz przewiduje, że cena mleka na koniec roku będzie niższa niż w 2018 roku. Natomiast ceny podstawowych produktów mlecznych wykazały dodatnią dynamikę między wrześniem a listopadem; stąd cena odtłuszczone mleko w proszku w tym okresie o 385 euro do 2.481 euro za tonę (+18,4%), a cena pełnego mleka w proszku wzrosła o 171 euro do 3.037 euro za tonę (+6%).

Rabobank zastanawia się, w jakim stopniu te podwyżki cen będą mogły zostać przerzucone na użytkowników końcowych i konsumentów w przyszłym roku. „Na przykład wysokie ceny odtłuszczonego lub pełnego mleka w proszku mogą również doprowadzić do spadku popytu w regionach wschodzących i importujących” schrijft Bank. Niższe oczekiwania ekonomiczne, wojny handlowe i Brexit również mają wpływ na rynek mleczarski. Pozytywnym faktem jest to, że eksport w trzecim kwartale również był bardzo dobry; Szczególnie zauważalne są masło (+75,2%) i ser (11,1%). W dużej mierze jest to spowodowane m.in. wyższymi amerykańskimi cłami importowymi na ser.

Oczekuje się niewielkiego wzrostu produkcji mleka
W krajach będących głównymi eksporterami produktów mleczarskich produkcja mleka wzrosła o 0,6% w trzecim kwartale w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Według Rabobanku wynika to głównie z faktu, że podaż mleka w USA przyciąga. W Unii Europejskiej produkcja również jest wyższa niż w roku ubiegłym (+0,8%). W ciągu pierwszych 9 miesięcy tego roku produkcja mleka w Unii Europejskiej wyniosła 570 milionów kilogramów, co oznacza wzrost o 0,5% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Największy wzrost odnotowano w Irlandii (+8%) i Wielkiej Brytanii (+2,4%).

Rabobank spodziewa się jednak, że wzrost produkcji mleka w przyszłym roku będzie umiarkowany. Bank prognozuje wzrost na poziomie poniżej 1% w głównych regionach eksportujących produkty mleczne. W samej Unii Europejskiej prognozowany wzrost wynosi ok. 0,7%. „Pomimo wyższych cen mleka istnieją czynniki regionalne, które spowalniają szybki wzrost produkcji” – napisał bank w aktualizacji dotyczącej produktów mlecznych. „Może to być spowodowane warunkami pogodowymi, wprowadzeniem surowszych przepisów lub dostosowaniem oczekiwań ekonomicznych”.

Biorąc pod uwagę Unię Europejską, bank przewiduje, że produkcja mleka na naszym kontynencie będzie o 0,6% wyższa niż w roku ubiegłym. Bank prognozuje, że w Polsce i Irlandii dostawy mleka będą wyższe odpowiednio o 2% i 7% w porównaniu z ubiegłym rokiem. Oczekuje się jednak, że Niemcy i Francja nie osiągną tego poziomu. Jednakże w ciągu ostatniego roku w tych dwóch krajach pogłowie krów mlecznych znacznie się zmniejszyło.

Rabobank jest również bardziej pesymistyczny w kwestii produkcji mleka w Holandii. Oczekuje się, że produkcja mleka w Holandii będzie w tym roku o 0,75% niższa niż w roku ubiegłym. „Z uwagi na stosunkowo wysoką zawartość (tłuszczu) spodziewamy się, że produkcja tłuszczu utrzyma się na tym samym poziomie” – podaje bank. Gęstsze mleko dostępne jest również w innych krajach Europy. Główną przyczyną tego zjawiska są zmiany w składzie racji żywnościowych, będące skutkiem niedoborów żywności. Prognozy na rok 2020 są bardziej optymistyczne, przewiduje się wzrost na poziomie od 0,5% do 1%.

Konkurencja z zagranicy
Jeśli chodzi o główne rynki konkurencyjne, na pierwszy plan wybijają się Stany Zjednoczone i Nowa Zelandia. W pierwszym wymienionym kraju dostawy mleka zaczynają wracać do „normalnych” wzorców, jak opisano wcześniej. To również sprawia, że ​​marże dla producentów mleka w tym kraju są obecnie atrakcyjne. „Ponieważ ceny pasz rosną wolniej niż ceny mleka, marże również wydają się pozostać dobre do 2020 r.” – przewiduje Rabobank. „Z drugiej strony jakość paszy wydaje się być niepewna ze względu na późny siew upraw ozimych i wczesne opady śniegu”. Marże nie są wykorzystywane na inwestycje, lecz głównie na likwidację zaległości.

Sytuacja w Nowej Zelandii jest mniej optymistyczna, ponieważ w kraju tym panują zmienne warunki pogodowe. Widać to wyraźnie na przykładzie produkcji mleka w Nowej Zelandii. „Po mocnym początku sezonu produkcja we wrześniu i październiku spadła odpowiednio o 0,7% i 2,6%. Ponieważ październik jest zwykle miesiącem szczytowym, dane za pierwsze 5 miesięcy sezonu są o 0,7% niższe niż w roku ubiegłym” – informuje Rabobank. Z kolei Fonterra dokonała korekty prognozy cen mleka na sezon 2019/2020 w górę dostosowano. „Zarówno w Nowej Zelandii, jak i w Stanach Zjednoczonych obecne ceny mleka zapewniają wystarczającą przestrzeń do uzyskania dodatnich marż” – podsumowuje Rabobank.