A-ware ma „nową” cenę mleka

Po czterech kolejnych podwyżkach A-ware utrzymuje podstawową cenę mleka na styczeń na niezmienionym poziomie: 32,92 euro za 100 kilogramów. W porównywarka cen mleka van Boerenbusiness A-ware plasuje się zatem tuż przed DOC Cheese i Arla, które również utrzymały w tym miesiącu ceny mleka na tym samym poziomie. 

Maksymalna stawka, która obowiązuje około 300 firm biorących udział w koncepcie Albert Heijn, wynosi 37,67 euro za 100 kilogramów. Ceny zostały obliczone przy założeniu, że zawartość białka wynosi 3,47%, a tłuszczu 4,41%. Podstawowe ceny tłuszczu i białka wynoszą odpowiednio 3,859 euro i 4,632 euro za kilogram. 

Cena mleka ważona rzeczywista
A-ware ma 4 standardowe przepływy mleka. Oprócz mleka zwykłego i mleka Albert Heijn, A-ware oferuje także oddzielne ceny za mleko wiejskie i pastwiskowe. Aby zobrazować średnią miesięczną cenę mleka, przetwórca wprowadził ważoną rzeczywistą cenę mleka od 2020 r. 

Średnią ważoną oblicza się, dzieląc ceny różnych przepływów mleka, z wyłączeniem mleka ekologicznego, przez liczbę dostarczonych kilogramów. W styczniu ważona rzeczywista cena mleka wyniosła 36,08 euro za 100 kg przy zawartości białka 3,57% i tłuszczu 4,41%. Według A-ware cena ta dobrze obrazuje, jak produkt radzi sobie na rynku.