Bezczynność w stanie mleczarskim Wisconsin trwa nadal

Liczba gospodarstw mlecznych w amerykańskim stanie Wisconsin zmniejszyła się w zeszłym roku o 10%. Gwałtowny skurcz jest wynikiem niskiej ceny mleka, która od tego czasu się poprawiła. Jednak spadek prawdopodobnie będzie kontynuowany. 

Na dzień 1 stycznia Wisconsin posiadało 7.292 mleczarnie. To o 818 mniej niż na początku 2019 roku, czyli o 10%. W 2018 r. Wisconsin stracił również 7% swoich hodowców bydła mlecznego. 

Mark Stephenson, dyrektor ds. polityki mlecznej na Uniwersytecie Wisconsin, mówi, że 4% roczne skurczenie jest normalne. Według niego, w związku z niskimi cenami mleka w latach 2014-2019, więcej hodowców bydła mlecznego niż zwykle rzuciło się na ręcznik. 

Cena mleka znowu w górę
W międzyczasie cena mleka w USA ponownie znacznie wzrosła do ponad 40 euro za 100 kg. Niemniej jednak Stephenson spodziewa się, że wiele gospodarstw mlecznych zamknie swoje podwoje w 2020 roku. Według reżysera zły okres będzie odczuwalny jeszcze przez długi czas. 

Bob Cropp, profesor na tym samym uniwersytecie, co Stephenson, ma nadzieję, że w 2020 roku skurcze będą mniejsze. „Gwarantujemy, że w tym roku będziemy mieli wyższą cenę mleka. To zmniejszy liczbę osób, które rezygnują” – mówi. Według niego są też rolnicy, którzy przestali i rozważają powrót do biznesu. Stephenson spodziewa się tego mniej, ponieważ ziemie i firmy emerytowanych rolników były często wykupywane przez inne gospodarstwa mleczne. 

Więcej mleka pomimo skurczu
Stephenson stwierdza dalej, że wizerunek Wisconsin jako „mleczarskiego stanu Stanów Zjednoczonych” nie jest zagrożony. Pomimo spadku liczby gospodarstw, państwo produkuje więcej mleka niż w latach poprzednich. Innymi słowy, następuje wzrost skali. To również wspiera statystyki. Pogłowie krów pozostało praktycznie na tym samym poziomie 1,27 mln w zeszłym roku, podczas gdy produkcja mleka nieznacznie wzrosła. 

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.