Po Bel Leerdammer spadła także cena mleka w Cono

Podstawowa cena mleka w Cono spada o 0,79 euro do 34,52 euro za 100 kilogramów. Cenę tę oblicza się na podstawie rocznej podaży wynoszącej 1 milion kilogramów oraz zawartości tłuszczu i białka odpowiednio 4,41% i 3,47%. Cono deprecjonuje zarówno ceny tłuszczu, jak i białka. Cena tłuszczu spada z 0,03 euro do 3,08 euro za kilogram. Cena białka spada z 0,19 euro do 7,09 euro za kilogram. Uwzględniając wszystkie premie i premie, cena mleka może wzrosnąć do 38,27 euro za 100 kilogramów.

Styczniowa obniżka jest drugą z rzędu. W grudniu spadła także cena mleka, choć było to spowodowane anulowaniem premii jesiennej. Cono nie jest jedynym przetwórcą mleka, który spisał cenę płatności. Również Zadzwoń do Leerdammer zrobił to w tym tygodniu. Niemniej jednak oba procesory nadal znajdują się na szczycie listy porównywarka cen mleka z Boerenbusiness.

Wyższe ceny serów
Zarówno dla Cono, jak i Bel Leerdammer ceny serów są ważnym filarem waloryzacji surowego mleka. Ceny serów wykazują tendencję wzrostową. Na przykład notowania sera foliowego DCA dla Gouda wzrosły w tym tygodniu o 30 do 3.150 euro za tonę. Notowania edama, sera cheddar i mozzarelli również kontynuowały dobrą passę.

Zaskoczeniem są zatem niższe ceny mleka u obu przetwórców. Zwłaszcza, że ​​FrieslandCampina podniosła cenę mleka na luty. Arla, A-ware i DOC Kaas zdecydowały się utrzymać w tym miesiącu cenę mleka na stabilnym poziomie.