Coraz więcej europejskich państw członkowskich podaje dane dotyczące podaży mleka w grudniu 2019 r. Czas podsumować rozwój produkcji mleka we Włoszech, Wielkiej Brytanii, Polsce i Irlandii. Jak radzili sobie tam hodowcy bydła mlecznego?
Produkcja mleka we Włoszech wyniosła w grudniu ubiegłego roku nieco ponad 1 mln ton, o ułamek mniej niż w tym samym miesiącu 2018 r. Podaż mleka w tym południowoeuropejskim kraju regularnie przekraczała tę z roku poprzedniego w pierwszej połowie 2019 r. Wcześniej a następnie w drugiej połowie ubiegłego roku regularnie się ukrywał.
Docelowo produkcja mleka we Włoszech na rok 2019 wyniesie 11.965.000 0,2 tys. ton. To tylko nieznacznie więcej (11.944.000%) niż ponad 2018 XNUMX XNUMX ton w XNUMX r., jak wynika z danych DataView zestawionych z danymi dotyczącymi dostaw, które europejskie państwa członkowskie przedstawiły Komisji Europejskiej w Brukseli.
Produkcja mleka w Polsce w grudniu 2019 r. również była nieco wyższa od włoskiej i wyniosła ponad 1 mln ton. Hodowla bydła mlecznego w kraju Europy Wschodniej od lat dynamicznie się rozwija, a produkcja mleka z roku na rok osiąga wyższy poziom. Podobnie było w zeszłym roku, w którym podaż mleka utrzymywała się stale powyżej poziomu z 1 r., z wyjątkiem jednego spadku w czerwcu.
Podaż mleka na rok 2019 wyniesie około 12.175.000 12 tys. ton. Oznacza to, że polska produkcja mleka po raz pierwszy przekroczyła 2018 mln ton. Rok 11.945.600 zakończył się dostawą na poziomie 1,2 XNUMX XNUMX ton. Dzięki temu Polsce udało się w ciągu roku zwiększyć produkcję mleka o XNUMX% i pod względem podaży wyprzedziła Włochy.
W ostatnim roku swojej obecności w UE Wielkiej Brytanii udało się znakomicie otrząsnąć po trudnym roku 2018. W tym czasie wiele gospodarstw mlecznych cierpiało na niedobory trawy spowodowane suszą, co szybko oznaczało, że duża część pasz objętościowych i zwierzętom trzeba było podawać koncentraty, a siano importować. W pierwszych trzech kwartałach 2019 r. podaż mleka utrzymywała się na stałym poziomie powyżej poziomu z 2018 r. Dopiero w ostatnich miesiącach nastąpił niewielki spadek.
Produkcja mleka w Wielkiej Brytanii w 2019 r. wyniesie zatem 15.429.700 1,6 2018 ton. To o 2,2% więcej niż w całym 5 r. i o prawie XNUMX% więcej niż średnia z XNUMX lat brytyjskiej hodowli bydła mlecznego.
Irlandzka produkcja mleka również odnotowała w zeszłym roku znaczny wzrost, chociaż poziom jest znacznie niższy niż we Włoszech, Polsce i Wielkiej Brytanii. Dzieje się tak częściowo dlatego, że irlandzka hodowla bydła mlecznego w dalszym ciągu opiera się w dużym stopniu na trawie i dlatego produkcja odbywa się głównie wtedy, gdy krowy mogą wychodzić na pastwisko. Jednak rozwój irlandzkiej hodowli bydła mlecznego wiosną i latem 2019 r. był na tyle duży, że irlandzki przemysł mleczarski osiągnął maksimum swoich mocy przerobowych.
Po tym silnym wzroście podaż mleka w ostatnim kwartale 2019 r. spadła nieco poniżej tej z 2018 r. Całkowita produkcja mleka w Irlandii wyniosła zatem około 8.241.240 5,6 2018 ton. To plus aż o 11,5% w porównaniu do 5 roku i XNUMX% w porównaniu do średniej z XNUMX lat.