Cena kawałków wołowiny ponownie rośnie od listopada 2019 r. Ceny marcowe również nadal rosną. Jakie są oczekiwania na nadchodzące miesiące?
Choć w marcu ceny kawałków nadal rosły, tendencja wzrostowa nieco osłabła. Najbardziej wzrosła w tym miesiącu cena ziaren kukurydzy na kiszonkę. Cena ta wzrosła o 0,40 euro w marcu do 33 euro za 100 kilogramów, czyli wciąż o 0,25 euro mniej niż cena z marca ubiegłego roku. Średnia z 5 lat wynosząca 32,13 euro została znacznie przekroczona.
Kawałki wołowiny z byka i różowego cielęcia
W tym miesiącu ceny wołowiny z byka i różowych kawałków cielęcia wzrosną o 0,15 euro, odpowiednio do 25,10 euro i 27,05 euro. To zrównoważy wzrost. w Boerenbusiness wskaźnik ceny mieszanki paszowej Prognoza dla standardowej porcji A pokazuje, że cena najprawdopodobniej spadnie. Ceny byka wołowego i kawałków różowego cielęcia wpisują się w tę tendencję cenową. Jest zatem duża szansa, że to wyrównanie będzie zwiastunem spadku cen.
Kawałek standardowy A i kawałek bogaty w białko
Najmniejszy wzrost w tym miesiącu odnotowały kawałki standardowe A i kawałki bogate w białko. Obie ceny wzrosły odpowiednio o 0,10 euro do 23,65 euro i 26,00 euro. Tutaj także widać wyhamowanie wzrostów. Jak pokazuje prognoza wskaźnika cen mieszanek paszowych, w kolejnych miesiącach cena ponownie spadnie.
Jeśli tak się stanie, obie ceny nie osiągną tak samo wysokiego poziomu z ubiegłego roku. Kawałek bogaty w białko jest nadal o 0,40 euro niższy od ceny z marca ubiegłego roku, a cena kawałka standardowego A jest bardzo bliska i wynosi 0,20 euro. Obydwa wskaźniki pozostają jak dotąd znacznie powyżej średniej z pięciu lat.