Wewnątrz Mleko
Podaż mleka z Włoch spada, podaż we Francji jest stabilna
Podaż mleka we Włoszech w marcu jest niższa niż w zeszłym roku, co nie jest zaskakujące, biorąc pod uwagę kryzys koronowy. Podaż mleka we Francji utrzymuje się na poziomie zbliżonym do ubiegłego roku.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
To, że podaż mleka nie jest dużo wyższa, a nawet niższa niż w zeszłym roku, wynika w dużej mierze z kryzysu koronowego. Malejący popyt na produkty mleczne i absencja personelu z powodu nowych infekcji koronowych spowodowały zakłócenia w fabrykach w sektorze mleczarskim i innych częściach przemysłu spożywczego.
Dostawy mleka we Francji
Francuscy producenci mleka wyprodukowali w marcu 2.222 mln ton mleka. W porównaniu do analogicznego miesiąca ubiegłego roku, w tym roku produkcja jest wyższa o 0,6%. Podaż mleka w marcu jest również nieznacznie wyższa od średniej z 5 lat wynoszącej 2.210 mln ton.
Francuscy hodowcy bydła mlecznego pracują nad zmniejszeniem produkcji mleka, aby uniknąć nadwyżek. Francuski minister rolnictwa Didier Guillaume powiedział: „Pracowaliśmy nad zmniejszeniem produkcji mleka i prosimy Unię Europejską, aby wzięła na siebie odpowiedzialność”.
60
procent
Francuska branża mleczarska uruchomiła także nową kampanię „Fromagissons”, która powinna zachęcić konsumentów do zakupu większej ilości sera. Od wybuchu pandemii korony sprzedaż produktów serowych spadła o 60%.
Dostawy mleka we Włoszech
Włoscy producenci mleka wyprodukowali mniej mleka niż w zeszłym roku. Tegoroczna produkcja w marcu wyniosła 1.061 3,5 mln ton mleka, co oznacza spadek o 5% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Poziom w marcu br. jest porównywalny ze średnią z 1.063 lat wynoszącą XNUMX XNUMX mln ton.
Podaż mleka we Włoszech była w styczniu tego roku wyższa niż w roku ubiegłym. W lutym wyprodukowano mniej mleka niż w roku ubiegłym, a w marcu tendencja spadkowa była kontynuowana.