Rynek nie docenia dodatkowego wysiłku rolnika

Uczestnicy rynku i konsumenci prawie nie zauważają wyższych kosztów, jakie ponoszą rolnicy w związku z dodatkowymi wysiłkami, jakie podejmują w obszarach takich jak zrównoważony rozwój. Rządy i organizacje społeczne stawiają coraz większe wymagania metodom uprawy. Według Jorrita Jorritsmy, prezesa ZuivelNL, rolnik musi mieć realistyczne modele dochodów.

Mówi o tym w uzasadnieniu raportu rocznego organizacji mleczarskiej za 2019 rok. Wskazuje też na protesty rolników. „W hodowli bydła mlecznego wszystko skrzypi i skrzypi. Długotrwałe niezadowolenie holenderskiej społeczności rolniczej z powodu stale rosnących wymagań, nagłych zmian w polityce i często bezwarunkowej krytyki metod pracy w sektorze rolnym wysunęło się na pierwszy plan w 2019 r. podejście do problemu azotu.” 

Silna organizacja sieciowa
Zwraca także uwagę na fragmentację w zakresie rzecznictwa. „Utracono zaufanie do rządu, ale także wzajemne zaufanie. Stało się widoczne rozdrobnienie w reprezentacji rolników”. Zdaniem Jorritsmy potrzebna jest silna organizacja łańcuchowa, która skupi się na rozwoju sektora mleczarskiego. „Docelowo chodzi o konkurencyjną pozycję sektora mleczarskiego na rynku światowym i społeczną akceptację sposobu prowadzenia biznesu w połączeniu z modelami przychodów”.

Wymaga to, aby dodatkowe wysiłki rolnika zostały dosłownie docenione przez podmioty rynkowe i konsumentów. Jorritsma zwraca również uwagę, że 65% holenderskiej sprzedaży nabiału trafia za granicę. „Wyzwaniem dla sektora jest faktyczne odzyskanie wysiłków na rzecz zmniejszenia śladu CO2, na przykład na rynku międzynarodowym. Dlatego rządy i organizacje społeczne również mają obowiązek przyczyniać się do tworzenia realistycznych modeli przychodów”.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.