Wewnątrz Mleko
Półroczne dostawy mleka w Niemczech w górę
W pierwszej połowie 2020 roku niemieckim producentom mleka udało się nieznacznie zwiększyć produkcję mleka, mimo spadku pogłowia zwierząt gospodarskich. Wzrost ten ma miejsce głównie na północy kraju.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
W ciągu pierwszych 6 miesięcy krajowe dostawy mleka w Niemczech wyniosły 16.301 0,4 milionów kilogramów. Stanowi to wzrost o 2,5% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Wzrost ten nastąpił pomimo spadku liczby zwierząt gospodarskich, która była o XNUMX% niższa niż w roku ubiegłym.
Największy wzrost odnotowano w północnych Niemczech. Hodowcy bydła mlecznego w Meklemburgii-Pomorzu Przednim wyprodukowali o około 729,4% więcej mleka niż w roku ubiegłym, osiągając łączną produkcję na poziomie 2,2 tys. kilogramów. W Nadrenii Północnej-Westfalii produkcja wzrosła o 1,6% do 1.740 milionów kilogramów, a w Szlezwiku-Holsztynie produkcja mleka wzrosła o 1,5% do 1.540 kilogramów.
Zmniejszenie
Nie wszędzie w Niemczech odnotowano wzrost podaży mleka. Największy procentowy spadek odnotowano w Turyngii, gdzie produkcja zmniejszyła się aż o 2,7%. Produkcja mleka w Brandenburgii i Saksonii również była niższa niż w ubiegłym roku. Większość mleka nadal produkuje się w Bawarii, chociaż produkcja w tym kraju zmniejszyła się o 0,7% do 3.991 XNUMX milionów kilogramów.
| Regio | 2019 | 2020 |
| Baden-Württemberg | 1.179,7 | 1.186,5 |
| Bayern | 3.997,9 | 3.991,9 |
| Brandenburg | 648,1 | 641,2 |
| Hesja, Nadrenia-P, Saara | 957 | 969 |
| Meklemburgia-Pomorze Przednie | 729,5 | 749,4 |
| Dolna Saksonia | 3.604,6 | 3.673,1 |
| Nordrhein-Westfalen | 1.704 | 1.740,2 |
| Saksonia/Saksonia-Anhalt | 1.359,2 | 1.362,6 |
| Szlezwik-Holsztyn | 1.508,7 | 1.540,1 |
| Turyngia | 457,1 | 447,1 |
| Niemcy Razem | 16.145,7 | 16.301,2 |
Udział organiczny
Według opublikowanych danych 3,9% podaży mleka stanowiło mleko ekologiczne, co daje około 635,7 tys. kilogramów mleka. Stanowi to wzrost o 0,1% w porównaniu do udziału w ubiegłym roku.
Wyblakły wzrost
W miarę upływu roku wzrost podaży mleka w kraju nieco wyhamował. W pierwszym kwartale 2020 roku podaż mleka znacznie przekroczyła poziom z ubiegłego roku. W kolejnych miesiącach kryzys związany z koronawirusem zebrał swoje żniwo i podaż mleka ponownie nieco spadła, jednak nie spadła poniżej poziomu z ubiegłego roku.