Letnie pestki suche, ale z lepszą zawartością białka

Holenderskie kiszonki letnie są bardziej wrażliwe na upały niż w zeszłym roku, ale mimo suszy nie osiągają żałosnych wyników. Wynika to z analizy przeprowadzonej przez Eurofins. Oprócz zwiększonej wrażliwości na pędzenie, kiszonki letnie zawierają stosunkowo dużą ilość cukru oraz w porównaniu do ubiegłego roku również więcej białka.

Tegoroczne kiszonki letnie są bardzo suche o zawartości suchej masy ponad 50%. W rezultacie wskaźnik forsowania jest historycznie wysoki i wynosi 40, z pewnością w porównaniu ze średnią 30. Ze względu na suszę wskaźnik konserwatorski jest niski i wynosi 85. Wyboje są trudniejsze do pokonania, co oznacza, że ​​konserwacja proces jest mniej udany. Pomimo tego, że pestki są suche, wartości odżywcze są całkiem niezłe.

Wartości
Pomimo tego, że zawartość suchej masy jest bardzo wysoka i wynosi 526 (2019: 491), doły nie są „zdrewniałe”. NDF (strawność) wynosi 509-, ADF (ilość celulozy + część ligniny) wynosi 276-, a ADL (zawartość ligniny) wynosi 26 gramów na kilogram suchej masy.

Przy średnio 90 gramach na kilogram suchej masy zawartość cukru jest stosunkowo wysoka. Z drugiej strony zawartość białka wynosi średnio 171 gramów na kilogram suchej masy w letniej kiszonce. W porównaniu z ubiegłoroczną zawartością białka (166 gramów/kg suchej masy), w tym roku kiszonki wypadły lepiej. Jakość białka również pozostawia wiele do życzenia przy DVE wynoszącym 65 (2019: 61).

Porada
Eurofins radzi, że hodowcy (mleczarni) mogą najlepiej utrzymać wysokie tempo podawania paszy przy tych wartościach i wysokiej zawartości suchej masy w kiszonce. To najlepszy sposób, aby zapobiec przegrzaniu. Zalecają również stosowanie środka do kiszonki w kolejnych, porównywalnych okresach letnich, aby szybciej obniżyć pH.

Z myślą o jesiennej kiszonce Eurofins doradza również, jak osiągnąć dobry plon białka. Wskazują między innymi, że jeśli będzie na to miejsce, to nadal będą stosować nawóz azotowy. Działkę można jeszcze skosić przed prezentem, aby trawa miała szansę stworzyć ładne poziomy jesienią.

Jorine Cosse

Redaktor w Boerenbusiness który bada rynki mleczarskie, wieprzowiny (mięsa) i pasz. Jorine analizuje rynek pasz objętościowych co tydzień i rynek pasz złożonych okresowo.

j.cosse@boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.