Aktualności Mleko
Czy Chiny ponownie zaufały własnemu mleku w proszku dla niemowląt?
Według doniesień, po latach chińscy konsumenci mają większe zaufanie do produktów mlecznych wytwarzanych w Chinach niż do produktów importowanych. Tak wynika z ankiety przeprowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa w Pekinie.
Top Agrar podaje, że po 12 latach chińscy konsumenci odzyskali zaufanie do własnych produktów mlecznych. Tak wynika z badania przeprowadzonego przez Ministerstwo Rolnictwa w Pekinie, które pod koniec sierpnia br. zaprezentowało wyniki na konferencji National Dairy Science and Technology Innovation Alliance w Pekinie
Spośród ankietowanych 47,6% wskazuje, że wybiera produkty znane, krajowe. Tylko 5% wybiera produkty importowane, a 43,7% wybiera produkty certyfikowane.
Lepsza jakość i niezawodność
Z ankiety ministerstwa wynika, że trzy czwarte respondentów uważa, że krajowe przetwory mleczne są bardzo lub stosunkowo bezpieczne, a ich jakość i niezawodność są lepsze od produktów importowanych. Według danych chińskich laboratoriów chińskie mleko spełnia warunki europejskie pod względem liczby komórek i bakterii.
Uderzająca zmiana
W 2008 roku Chinami wstrząsnął skandal we własnym sektorze mleczarskim. Stwierdzono, że chińska firma mleczarska Sanlu dodała chemiczną melaninę do mleka w proszku dla niemowląt, aby zamaskować fakt, że mleko było rozcieńczone wodą. Co najmniej 6 dzieci zmarło z powodu toksycznej substancji, a prawie 300.000 XNUMX dzieci zachorowało.
Po tym odkryciu losy się odwróciły dla chińskiego przemysłu mleczarskiego. Krajowi konsumenci wybrali zagraniczny nabiał, co spowodowało utratę zaufania. W 2018 r. kilka badań wykazało, że Chińczycy nadal nie odzyskali pewności siebie. I jeszcze w lutym tego roku South China Morning Post opublikował artykuł potwierdzający, że większość rodziców w dalszym ciągu wybierała produkty zagraniczne. Uderzające jest zatem to, że chińskie Ministerstwo Rolnictwa przedstawia obecnie, sześć miesięcy później, dane liczbowe, które pokazują zupełnie odmienne rzeczy.
Rozwój sektora mleczarskiego
Kolejny dźwięk z branży mleczarskiej, który może wskazywać na rosnący popyt na krajowe produkty, pochodzi ze stada mlecznego. Według Rabobanku Chiny planują powiększyć swoje stado o co najmniej 700.000 2019 krów mlecznych. Znaczący wzrost: w 6,1 r. w republice utrzymywało się jeszcze XNUMX mln krów mlecznych.
Według danych włoskiego CLAL produkcja również rośnie. W 2019 r. w kraju wyprodukowano ponad 32 mln ton mleka, o prawie 1,5 mln ton więcej niż w 2018 r. Według CLAL całkowita produkcja mleka w proszku (odtłuszczonego, pełnego i dla niemowląt) od kilku lat spada. W 2018 roku wyprodukowano zaledwie 735.000 tys. ton mleka w proszku, podczas gdy w 2017 roku wyprodukowano ponad 1,3 mln ton. Od 2016 roku rośnie także import mleka w proszku dla niemowląt. Chiny zaimportowały łącznie 356.000 tys. ton produktu.
Jorine Cosse
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
