Wewnątrz Mleko
Przerwy w cenach masła, wyższe sery i mleko w proszku
Podczas gdy ceny sera i proszku powoli rosną, cena masła przebija się wraz z ożywieniem w ostatnich tygodniach. Ceny płynnych produktów mlecznych również spadają dalej.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Rynek mleczarski wydaje się umiarkowany. Nie ma nadziei na poważne wzrosty cen wywołane kryzysem koronowym, który wciąż ma swoje reperkusje i dlatego zdobywa pozytywne leady.
Spadek ceny masła
Cena masła osiągnęła szczyt i spada w tym tygodniu, co jest spowodowane dużymi zapasami (w tym interwencyjnym) i słabym popytem. Wycena DCA spada z 55 USD do 3.405 USD. Ta korekta, pierwsza od początku sierpnia, była oczywista. Masło europejskie nie jest konkurencyjne na rynku światowym, częściowo ze względu na poprawiające się euro. Ponadto tendencja w tłuszczach mlecznych wydaje się być słaba na całym świecie, ponieważ spadek cen na Globalny handel mleczarski wcześniej w tym tygodniu.
Zwrot oznacza, że wysokie ceny śmietany również nieco spadają, podobnie jak ceny mleka na miejscu i koncentratu mleka odtłuszczonego. Popyt na płynne produkty mleczne na rynku spot jest słaby, mimo że podaż mleka zbliża się do niskiego poziomu podaży sezonowej.
Ciasne zapasy sera
Jeśli spojrzymy na rynek serów i mleka w proszku, widać lekko zielone liczby. Sery (Gouda i Edam) korzystają z niskich zapasów i doskonałych możliwości sprzedaży detalicznej. Notowania mleka w proszku wciąż rosną, ale nie ma realnego rozciągnięcia. Również tutaj produkt europejski nie jest konkurencyjny w porównaniu z Nową Zelandią i Oceanią.
Kliknij tutaj do wyjaśnienia notowań DCA (płyn)
Kliknij tutaj dla wyjaśnienia notowań DCA (ser)