Wewnątrz Mleko
Cena mleka DOC Ser w górę
DOC Kaas podwyższył także cenę mleka na październik. FrieslandCampina i Arla zrobiły to już wcześniej.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Podstawowa cena mleka u producenta nabiału z Hoogeveen wzrasta o ponad 1 euro do 32,07 euro za 100 kilogramów. To przy rocznej podaży 1 miliona kilogramów i 4,42% tłuszczu i 3,57% białka. Gdy porównamy cenę mleka z ceną mleka o tej porze roku ubiegłego, różnica jest niewielka.
Uwzględniając między innymi premie za wypas i vlog, cena mleka może wzrosnąć maksymalnie do 35,32 euro. w porównywarka cen mleka z Boerenbusiness Dlatego DOC Kaas dystansuje się od Arli.
Masło niżej, ser wyżej
Biorąc pod uwagę ostatnie wydarzenia na rynku mleczarskim, podwyżka ceny mleka nie wchodziła w grę. Ceny serów i proszków poszły w górę w ostatnich tygodniach, ale nie stało się to szybko. Ponadto w ostatnich tygodniach spadła cena masła. Trend cen mleka jest jednak wzrostowy.
Wyższa cena mleka w przyszłym miesiącu jest oczywiście korzystną zmianą dla producentów mleka będących członkami DOC, zwłaszcza teraz, gdy niedawno zaostrzono środki koronacyjne w Holandii i innych krajach. Może to mieć w najbliższej przyszłości negatywny wpływ na sprzedaż nabiału.