Aktualności Mleko
Dlaczego przemysł mleczarski w Kanadzie wymaga przeglądu
Grupa naukowców z branży rolno-spożywczej z uniwersytetów w Dalhousie i Guelph bije na alarm. Jeśli 20-letni plan dla kanadyjskiego przemysłu mleczarskiego nie zostanie przedstawiony teraz, przemysł straci i straci co najmniej połowę hodowców bydła mlecznego w ciągu następnej dekady.
Według naukowców kanadyjski przemysł mleczarski wymaga gruntownej przebudowy, aby zachować gotowość na przyszłość. W ostatnich dziesięcioleciach zarówno spożycie nabiału, jak i liczba hodowców bydła mlecznego gwałtownie spadły. Ponadto coraz więcej zagranicznych produktów mlecznych trafia na rynek kanadyjski w ramach różnych umów handlowych. Jeśli nie zostaną podjęte żadne działania, oczekuje się, że liczba gospodarstw mlecznych spadnie z 10.371 2020 w 5.500 r. do około 10 w ciągu XNUMX lat.
20-letni plan
Naukowcy wskazują, że nie jest jeszcze za późno, aby zatrzymać spadek konsumpcji i firm. Według badania w ostatnich latach producenci mleka cieszyli się stabilną ceną, ale to nie przeszkodziło sektorowi w powolnej utracie siły. Wysokie ceny mleka prowadzą również do wysokich cen handlowych, co sprawia, że tańsze produkty mleczne ze Stanów Zjednoczonych są bardziej interesujące dla importu, na przykład ze względu na umowy o wolnym handlu.
Aby wzmocnić i rozwinąć sektor, należy wprowadzić kilka dostosowań. Cła importowe na zagraniczne produkty mleczne muszą być stopniowo obniżane, a pieniądze muszą zostać uwolnione, aby pomóc hodowcom bydła mlecznego, którzy mają trudności z dobrowolną sprzedażą swoich gospodarstw. Kanada musi również uzyskać silną międzynarodową markę produktów mleczarskich.
umowy handlowe
Z badań wynika, że dzięki umowom o wolnym handlu, takim jak CETA i CPTPP, około 8% kanadyjskiego rynku mleczarskiego składa się z nabiału z zagranicy. W ten sposób kanadyjscy hodowcy bydła mlecznego tracą część rynku zbytu. W związku z tym rząd wypłacił 1,75 miliarda dolarów odszkodowania dla poszkodowanych hodowców bydła mlecznego. Wraz z wejściem w życie traktatu CUSMA uwolnionych zostanie więcej pieniędzy, ogłosił w zeszłym tygodniu prezydent Kanady Trudeau.
W raporcie naukowcy stwierdzają, że potrzeba więcej, nawet jeśli będzie to niekorzystne dla grupy hodowców bydła mlecznego. Nie ma ucieczki przed napływem międzynarodowego nabiału, dlatego musimy zareagować na tę sytuację. Być może niektórzy kanadyjscy hodowcy bydła mlecznego będą musieli zrobić miejsce. W badaniu zaleca się zatem rządowi wykorzystanie pieniędzy na program zakupów.
Holandia
Podczas gdy kanadyjski przemysł mleczarski jest zaniepokojony wejściem w życie nowego traktatu handlowego (CUSMA), mamy podobną sytuację w Holandii z traktatem handlowym CETA. Umożliwi to swobodny handel między Holandią a Kanadą. Holenderskie rolnictwo boi się, że będzie musiało konkurować z produktami kanadyjskimi, które nie spełniają tak surowych wymagań jakościowych jak produkty holenderskie.
Jorine Cosse
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.