Dane dotyczące eksportu amerykańskiego sektora mleczarskiego w dalszym ciągu zaskakują przyjaciół i wrogów. Kryzys koronowy czy nie, w pierwszych 3 kwartałach tego roku eksport był o 15% wyższy niż w tym samym okresie ubiegłego roku. Szczególnie poszukiwane jest mleko i serwatka w proszku. Dlaczego?
Od stycznia do września USA wyeksportowały ponad 1,5 mln ton produktów mlecznych. Prawie połowę tej wartości stanowi odtłuszczone mleko w proszku wynoszące 614.000 25 ton. W porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku sprzedaż wzrosła o prawie 20%. Stany Zjednoczone wysłały także prawie 400.000% więcej serwatki w proszku, do nieco poniżej XNUMX XNUMX ton. Inne główne produkty mleczne, takie jak ser, laktoza i pełne mleko w proszku, wykazują skromniejsze zalety.
Amerykańskie odtłuszczone mleko w proszku jest szczególnie popularne w regionie Azji Południowo-Wschodniej (m.in. w Chinach). Jak dotąd w 2020 r. sprzedaż wzrosła aż o 69% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Oprócz Chin na rynku znajdowały się głównie Indonezja i Filipiny. Wzrost ten jest prawdopodobnie związany z gromadzeniem zapasów żywności w czasach kryzysu. Na przykład kraje azjatyckie również importowały w ostatnich miesiącach zaskakującą ilość pszenica i soja.
Niekorzyść cenowa dla Europy
Europa nie czerpie korzyści z takiego gromadzenia zasobów. Jak pokazują dane Eurostatu, sprzedaż odtłuszczonego mleka w proszku do Chin spadła o 9% do około 80.000 200 ton w okresie od stycznia do września. Od maja amerykańskie mleko w proszku jest tańsze o około 300–XNUMX dolarów za tonę. Europejska sprzedaż odtłuszczonego mleka w proszku w tym roku z pewnością znajduje się pod presją. Afryka i kraje regionu Zatoki Perskiej importują znacznie mniej mleka w proszku ze względu na niską cenę ropy. I to właśnie na tych rynkach opiera się europejski eksport.
Podczas gdy sprzedaż do Azji kwitnie, amerykański eksport odtłuszczonego mleka w proszku do sąsiedniego kraju Meksyku spadł o 17% do ponad 200.000 XNUMX ton. Jest to spowodowane gwałtownym spadkiem peso na początku tego roku. Eksport serów do Meksyku jest przez to mniej dotknięty. W przeciwieństwie do niższej sprzedaży w Meksyku, inne kraje Ameryki Łacińskiej importują większe ilości.
We wrześniu nastąpił spadek eksportu odtłuszczonego mleka w proszku. Po raz pierwszy od lutego wolumen eksportu był niższy od ubiegłorocznego poziomu. Może to mieć związek z drugą falą korony, która ogarnęła światowy rynek mleczarski. Kraje azjatyckie prawdopodobnie mają większe zapasy, co logicznie spowalnia popyt. Analitycy w USA spodziewają się, że w nadchodzących miesiącach wysokie dane dotyczące amerykańskiego eksportu odtłuszczonego mleka w proszku ustabilizują się.
Serwatka w proszku jako surowiec paszowy
Dane dotyczące eksportu serwatki w proszku prawdopodobnie będą nadal rosły. Sprzedaż jest silnie powiązana z rosnącym popytem w Chinach. Serwatka w proszku jest ważnym surowcem paszowym dla świń w Chinach. Po zniszczeniach spowodowanych przez afrykański pomór świń w kraju, liczba świń obecnie szybko rośnie. W październiku zarejestrowano o 38% więcej świń niż rok temu.
Oczekuje się, że ożywienie będzie kontynuowane i osiągnie poprzedni poziom około 450 milionów jednostek. Spowoduje to również wzrost zapotrzebowania na serwatkę w proszku. Europa także na tym zyskuje. W pierwszych 3 kwartałach europejski eksport wzrósł o 10% do 574.000 tys. ton, głównie za sprawą dużych wolumenów sprzedaży w Chinach.