Średnia cena mleka w Holandii (bez premii i premii) wzrosła w listopadzie czwarty miesiąc z rzędu. Jak przetwarzający dochodzą do wzajemnego porozumienia?
Podwyżka sprowadza się do 0,12 euro do 34,07 euro za 100 kilogramów. Oznacza to, że wskaźnik ponownie znajduje się powyżej poziomu z kwietnia, kiedy wpływ kryzysu koronowego był odczuwalny w cenach mleka. Trend wzrostowy ustabilizował się w listopadzie. Widzimy jeszcze wyższe ceny mleka w tym miesiącu w Cono, które od czasu pandemii wzrosły powyżej limitu 35 euro. Skandynawska Arla również wzrosła w listopadzie i dlatego pozostaje w tyle. Dla reszty ceny wypłat pozostały równy.
Średnia krocząca
W ciągu ostatnich 12 miesięcy liderem pozostaje Vreugdenhil (34,87 euro), za nim plasują się producenci serów Cono i Bel Leerdammer. FrieslandCampina znajduje się w środkowym przedziale, a dolne regiony tworzą A-ware, Arla i DOC Kaas. Jeśli spojrzymy na ceny mleka, w tym premie i premie, to A-ware osiąga wysokie wyniki za przepływ mleka związany z koncepcją Alberta Heijna.
| Edytor | Średnia cena surowego mleka między gru '19 a listopad '20 |
| Vreugdenhil | €34,87 |
| Serowarze Cono | €34,37 |
| Zadzwoń do Leerdammer | €34,08 |
| FrieslandCampina | €33,84 |
| świadomy | €32,59 |
| Arla | €32,18 |
| Ser DOC | €32,17 |
Rynek spot powyżej cen wypłat
Na rynku spot w listopadzie ceny mleka surowego były wyższe od cen wypłat. Wolumen obrotu w ostatnich miesiącach był stosunkowo ograniczony, co wskazuje, że przetwórcy są dość zrównoważeni. Wobec sezonowego spadku podaży mleka w tym okresie nie jest to zjawisko dziwne.
Notowania spot wykazywały jednak tendencję spadkową w listopadzie, głównie ze względu na zbliżanie się przełamanych tygodni w okolicach Świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Notowania spot DCA wzrosły do 37 euro w drugim tygodniu listopada, po czym spadły z powrotem do 35 euro i trend spadkowy trwa na razie w grudniu.