Globalny handel produktami mlecznymi znów gwałtownie wzrósł

Średnia cena na aukcji zorganizowanej przez Fonterrę wzrosła o 4,8% do 3.593 dolarów za tonę. Podobnie jak na poprzednich aukcjach, mleko w proszku przyciąga wzrok. Cena pełnego mleka w proszku wzrosła o 2,2% do 3.380 dolarów za tonę, a cena odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła aż o 7% do 3.243 dolarów za tonę. Jest to również najwyższy poziom od 2014 r. Wzrost cen jest prawdopodobnie spowodowany zainteresowaniem zakupami ze strony Chin, które od pewnego czasu windują ceny GDT na wyższe poziomy.

Masło w górę, cheddar w stajni
Cena masła również wzrosła, zwiększając się o 4,6% do 4,735 dolarów za tonę. Cena rośnie nieprzerwanie od września. Wzrost ten jest korzystny dla europejskich eksporterów, którzy dostrzegają poprawę swojej pozycji konkurencyjnej na rynku światowym, co może przełożyć się na zwiększenie wolumenu eksportu. Eksporterzy masła twierdzą, że pierwsze oznaki tego zjawiska są już widoczne. Notowania sera cheddar uniknęły przemocy cenowej i pozostają praktycznie stabilne (-0,3%) na poziomie 4.82 USD za tonę.

Wyższy wskaźnik GDT można uznać za potwierdzenie pozytywnych nastrojów rynkowych na światowym rynku mleczarskim, co wyraźnie odzwierciedliło się również w Holandii w ubiegłym tygodniu.