Dostarczone przez Limagraina
Powrót buraków pastewnych
Uprawa buraków pastewnych ponownie zyskuje na popularności. Nie jest to zaskakujące, ponieważ buraki pastewne mają wysoką wartość VEM i DVE i dają dużo plonów. W Belgii instytut badawczy ILVO przeprowadził w ostatnich latach wiele badań nad burakami pastewnymi. Świadczy to o tym, że zastosowanie buraków pastewnych w dawce pokarmowej zapewnia zwiększone pobranie paszy objętościowej i możliwość zaoszczędzenia na koncentratach.
W Holandii powierzchnia upraw buraków pastewnych wzrosła w zeszłym roku o 500 hektarów do około 3.000 hektarów. Ciekawostka historyczna: w latach czterdziestych XX wieku obszar ten wynosił 44.000 20.000 hektarów. W Belgii obszar ten jest znacznie większy i wynosi prawie XNUMX XNUMX hektarów. Nic więc dziwnego, że belgijskie ILVO zajmuje się tą uprawą i zdobyło już na ten temat dużą wiedzę.
Tutaj możesz zobaczyć zalecane odmiany buraków pastewnych dla Holandii
Zwiększone spożycie paszy objętościowej
Starszy badacz Johan de Boever od wielu lat aktywnie uczestniczy w badaniach nad strawnością paszy dla bydła i funkcją żwacza krowy. On jest co do tego jasny, Buraki pastewne dobrze wpisują się w dawkowanie. „Pod względem VEM i DVE burak pastewny przewyższa kiszonkę z kukurydzy i traw. Jest o 10 procent bogatszy w białko niż kiszonka z kukurydzy.”
Z badań instytutu wynika również, że po dodaniu do racji pokarmowej buraków pastewnych zwiększa się całkowite spożycie paszy objętościowej. Po dodaniu 3,5 kg sm z buraków pastewnych (23 kg przy 15% sm) pobrano nieco mniej kiszonki z traw i kukurydzy, ale ogółem z racji paszy objętościowej pobrano o 0,5 kg sm więcej. Daje to możliwość oszczędzania koncentratów, mówi De Boever.
Karmienie przez cały rok
ILVO ponownie aktywnie rozpoczęło badania w 2013 r buraki pastewne. „Przeprowadzono nowe badania, aby sprawdzić, w jaki sposób można ulepszyć przechowywanie tej uprawy, która jest interesująca dla hodowców bydła. Ponieważ proces kiszenia był wyraźnie wąskim gardłem w popularności buraków wśród hodowców bydła” – mówi De Boever. „Hodowcy chcą mieć stałą rację żywnościową przez cały rok. A nie było to możliwe w przypadku samego przechowywania buraków. „Buraki są często kiszone z kukurydzą, ale zbiory kukurydzy i buraków pastewnych nie są w pełni zsynchronizowane. W momencie zbioru kukurydzy buraki nie są jeszcze w pełni rozwinięte. Dojrzewają w pełni dopiero pod koniec października.”
W poszukiwaniu lepszego przechowywania szczególnie odpowiednie okazało się połączenie z prasowaną pulpą i wysłodkami buraczanymi. „Te produkty zawierają pektynę, która pochłania nadmiar soku z buraków, dzięki czemu zapobiegasz stratom” – mówi De Boever. „Wraz z pojawieniem się silosów na borówkę, w których można hermetycznie pakować produkt, popularność buraków pastewnych ponownie gwałtownie wzrosła”.
Łatwiejsze zbiory i mniej chorób
Według De Boevera ewoluują także odmiany buraków pastewnych. Hodowcy podjęli kroki w zakresie jakości paszy, kształtu i stanu buraków. Udoskonalono także techniki czyszczenia buraków podczas zbioru. Sprzątanie jest również ważne. Jest to szczególnie pożądane na ciężkich glebach. „Trzeba unikać przedostawania się kwasu masłowego do dołka z ziemią” – podkreśla badacz.
Niezbędny postęp nastąpił także w dziedzinie odporności na choroby. Uprawa jest wrażliwa na uszkodzenia spowodowane przez Rhizoctonię, znaną również jako zgnilizna korzeni. Ten proces gnicia trwa również w jamie. Według De Boevera obecne odmiany są na to znacznie bardziej odporne poprzez hodowlę.
Mniejsze wymywanie azotanów
Jest jeszcze jeden interesujący pozytywny efekt uprawy buraków pastewnych, mówi De Boever. „Praktyczne testy wykazały, że buraki są w stanie usunąć z gleby pozostałości azotu, zapobiegając w ten sposób wypłukiwaniu azotanów”. Według niego jest to ważny temat także w Belgii i jeden z powodów wzrostu popularności buraków pastewnych.
