Aktualności Mleko
Arla zamyka fabrykę serów w Wielkiej Brytanii
Arla Foods jest zmuszona wkrótce zamknąć swoją fabrykę serów w Kornwalii w Wielkiej Brytanii. Zdaniem spółdzielni mleczarskiej, ponieważ wielkość produkcji spadła w ciągu ostatnich kilku lat oraz w wyniku utrzymującej się niestabilności popytu na usługi gastronomiczne, utrzymanie lokalizacji produkcyjnej jest nieopłacalne finansowo.
W ciągu ostatnich 3 lat wielkość produkcji fabryki serów Arla Foods w Kornwalii (która produkuje głównie sery brie, camembert i sery specjalne dla lokalnych marek) gwałtownie spadła. Spadek popytu ze strony branży gastronomicznej, będący skutkiem epidemii wirusa, wzmocnił tę tendencję. Oznacza to, że utrzymanie zakładu produkcyjnego przez spółdzielnię mleczarską nie jest wykonalne finansowo. Dlatego oczekuje się, że fabryka zostanie zamknięta na początku lata. Zamknięcie spowoduje utratę 37 miejsc pracy.
"Jako firma mleczarska należąca do rolników, naszą misją jest generowanie jak największej wartości mleka. W ten sposób możemy zapłacić rozsądną cenę mleka, a nasi producenci mleka mogą nadal inwestować w zrównoważoną hodowlę bydła mlecznego. Niestety oznacza to również, że prowadzą mniej dochodową działalność” – powiedziała Alison Rance, wiceprezes ds. produkcji w Arla UK. „Rozważaliśmy kilka opcji dla fabryki sera w Kornwalii, ale w tej chwili nie widzimy innej alternatywy niż zamknięcie”.
Zaprzestanie produkcji
Mleko od okolicznych rolników Arla będzie teraz trafiać do zakładów Taw Valley i Westbury. Pozostałe produkty powstające w serowarni, w tym brie i camembert dla lokalnych marek, nie mogą być produkowane w innym miejscu ze względu na specyficzny proces produkcji i skład. W związku z tym Arla Foods spodziewa się zaprzestania dostaw tych produktów do końca lata 2021 r.
Kimberly Baker
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
