Wewnątrz Mleko
Wartość eksportu australijskiego mleka spada
Zapasy mleka w Australii wzrosły w zeszłym roku, a eksport produktów mlecznych rozwijał się w ostatnich miesiącach pozytywnie. Natomiast wartość eksportu faktycznie spadła. Jakie są perspektywy na najbliższe miesiące?
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
W zeszłym roku australijscy hodowcy bydła mlecznego więcej mleka wyprodukowano niż w 2019 r. Ogółem produkcja mleka była o 2,8% wyższa. W 2019 r. sektor ucierpiał z powodu suszy i pożarów lasów, co miało negatywny wpływ na zwierzęta gospodarskie, a tym samym na podaż mleka.
Większy eksport produktów mlecznych
Ponieważ produkcja mleka w ubiegłym roku była wyższa niż w 2019 r., więcej mleka było również dostępne na eksport. W okresie od lipca 2020 r. do stycznia 2021 r. australijski eksport produktów mlecznych osiągnął wzrost nie mniejszy niż 7,2%. Łącznie wyeksportowano 466,575 XNUMX ton produktów mlecznych.
Eksport mleka płynnego osiągnął wzrost o 16% i miał największy udział w całkowitym eksporcie produktów mlecznych. Największy wzrost osiągnął eksport masła, który wyniósł 116%. Wyeksportowano także mniejsze ilości niektórych pojedynczych produktów, takich jak ser Cheddar (-22,8%) i pełne mleko w proszku (-10,8%).
| Od lipca do stycznia tego roku | Od lipca do stycznia ubiegłego roku | %zmiana | |
| Nerw | 9,894 | 4,571 | + 116,4% |
| olej maślany | 3,014 | 2,175 | + 38,5% |
| Cheddar | 17,211 | 22,301 | -22,8% |
| Inne sery | 68,675 | 68,187 | + 0,7% |
| Mleko | 167,048 | 143,611 | + 16,3% |
| Odtłuszczone mleko w proszku | 59,574 | 56,529 | + 5,4% |
| Pełny proszek mleczny | 26,184 | 29,350 | -10,8% |
| serwatka w proszku | 20,531 | 17,024 | + 20,6% |
| Produkty mieszane | 32,974 | 45,040 | -26,8% |
| Pozostałe | 61,471 | 46,477 | + 32,3% |
| Łączny | 466,575 | 435,265 | + 7,2% |
Wartość spadła
Wartość eksportu, w przeciwieństwie do wielkości eksportu, faktycznie spadła. Łączna wartość eksportu produktów mlecznych wyniosła 1,804 mln dolarów, co oznacza spadek o 4,5% w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku.
Najszybciej procentowo wzrosła wartość eksportu masła, która wyniosła 49%. Wzrosła także wartość eksportu oleju maślanego, mleka i odtłuszczonego mleka w proszku. Najbardziej spadła wartość sera Cheddar, który wyniósł 27%.
| Od lipca do stycznia tego roku | Od lipca do stycznia ubiegłego roku | %zmiana | |
| Nerw | 57.193 | 38.364 | + 49,1% |
| olej maślany | 15.843 | 15.126 | + 4,7% |
| Cheddar | 102.815 | 141.146 | -27,2% |
| Inne sery | 392.373 | 419.431 | -6,5% |
| Mleko | 220.354 | 187.943 | + 17,2% |
| Odtłuszczone mleko w proszku | 241.639 | 232.628 | + 3,9% |
| Pełny proszek mleczny | 235.005 | 285.927 | -17,8% |
| serwatka w proszku | 75.108 | 91.124 | -17,6% |
| Produkty mieszane | 259.75 | 310.506 | -16,5% |
| Pozostałe | 205.400 | 167.526 | + 22,6% |
| Łączny | 1.804.907 | 1.889.721 | -4,5% |
Prognoza 2021
Produkcja mleka wykazuje tendencję wzrostową i Akcja ta była kontynuowana także na początku tego roku. Jednakże produkcja mleka zmierza obecnie w stronę najniższego poziomu sezonowego, ponieważ ludzie pracują nad zimą, a nie latem, jak to ma miejsce w Europie.
Oczekuje się, że sezonowe minimum będzie mniej niskie niż w zeszłym roku, ponieważ australijskie bydło ponownie rośnie. Perspektywy na przyszły rok nie są zatem czarne.