Producenci mleka we Włoszech w styczniu wyprodukowali prawie tyle samo mleka, co rok temu. W porównaniu do średniej z 5 lat widoczny jest wzrost o około 0,7%. Oznacza to, że włoska podaż mleka dobrze rozpocznie rok 2021.
Przetwórcy mleka we Włoszech zebrali 1,02 mln ton mleka w pierwszym miesiącu roku. To nieco mniej w porównaniu z wynikiem 1,05 mln ton za miesiąc grudzień (-3%). Również w porównaniu z tym samym miesiącem rok wcześniej widoczny jest bardzo minimalny spadek o 0,01%. W styczniu 2020 r., poza kilkoma tonami, podaż włoskiego mleka również wyniosła 1,02 mln ton.
Chociaż w rzeczywistości, jak widać powyżej, dotyczy to dwukrotnego spadku, nadal można stwierdzić, że produkcja mleka we Włoszech dobrze rozpoczyna rok. W porównaniu do 5-letniej średniej wynoszącej 1,01 mln ton, widoczny jest wzrost o 0,7%. Różnica w stosunku do sezonów 2018 i 2019 wynosi również odpowiednio 1% i 0,8%.
W drodze na szczyt
Tak jak w Frankrijk, produkcja mleka we Włoszech również zbliża się do szczytu sezonowego. W ubiegłym roku udało się to osiągnąć w marcu, przy produkcji mleka na poziomie 1,06 mln ton. W poprzednich 2 sezonach szczyt sezonu był nieco dłuższy, a podaż była wysoka przez cały okres od marca do maja.