Aktualności Mięso
„Dzień bez mięsa to atak na życie w Nebrasce”
Amerykański stan Kolorado organizuje w sobotę 20 marca tzw. „Dzień MeatOut”. Innymi słowy: dzień bez mięsa. Gubernator Nebraski Pete Ricketts wyraźnie temu nie sprzyja. „Dzień bez mięsa to bezpośredni atak na życie w stanie Nebraska” – powiedział.
W zeszłym tygodniu w Holandii mieliśmy „Tydzień bez mięsa”. Nie posuwają się tak daleko w Stanach Zjednoczonych, ale organizują dzień bez mięsa, a mianowicie w Kolorado. Gubernator Nebraski Pete Ricketts jest obrażony i postrzega ten dzień jako bezpośredni atak na życie w Nebrasce. Produkcja mięsa to przecież największa branża w naszym stanie.
Aby podkreślić swoje oświadczenie, Ricketts podpisał oświadczenie na rzecz mięsa. „Kiedy przestajesz jeść mięso, pośrednio zagrażasz przepływom żywności i usuwasz ważną część zdrowej diety. Niszczysz także nasz najważniejszy przemysł” – powiedział gubernator.
Lepsze dla środowiska
Według World Resources Institute, między innymi, produkcja wołowiny powoduje więcej gazów cieplarnianych na gram białka niż produkcja innej żywności i/lub produktów mięsnych. Organizacja proponuje zatem, aby Amerykanie ograniczyli spożycie wołowiny o połowę, do równowartości 1,5 hamburgerów tygodniowo.
„Kiedy słyszę komentarze o ludziach, którzy nie mogą jeść mięsa, ponieważ szkodzi środowisku i klimatowi, wzdrygam się” – powiedział Mark McHargue, prezes Nebraska Farm Bureau. „Amerykański sektor rolny odpowiada tylko za niewielką część emisji gazów cieplarnianych w Stanach Zjednoczonych. Liczba ta wynosi mniej niż 10%, powiedział. Ponadto rolnicy robią wszystko, co w ich mocy, aby stać się bardziej efektywnymi dla środowiska.
W odpowiedzi na „Dzień MeatOut” w Kolorado, Ricketts wprowadził „Dzień Mięsa w Menu” dla Nebraski tego samego dnia.
Kimberly Baker
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.