Australijscy hodowcy nie mogą się doczekać dobrego roku

Ogólnie rzecz biorąc, najnowszy raport Dairy Australia opisuje popyt na uprawę bydła mlecznego w miarę wychodzenia kolejnych krajów z blokady. Widać to m.in. we wzroście cen różnych surowców, np. ropy. Cena ropy naftowej prawie już wróciła do normy po kryzysie koronowym i kształtuje się na poziomie około 60 dolarów za baryłkę. Rosną także notowania nabiału i cena masła Globalny handel mleczarski dziś po cenie 5.659 dolarów za tonę.

Oczekuje się, że ceny przetworów mlecznych w Australii pozostaną wysokie, ponieważ nie wydaje się, aby na razie produkcja mleka wykazywała jakikolwiek wzrost. Autorzy raportu spodziewają się, że produkcja mleka w tym sezonie wyniesie od 8,7 do 8,8 miliarda litrów. To tyle samo, co rok wcześniej.

Wyzwania
Swoją drogą, w Australii nie wszystko idzie gładko. Głównym powodem braku wzrostu produkcji mleka jest mała liczba pracowników. Ze względu na wszystkie działania związane z koronawirusem nie można sprowadzać pracowników z zagranicy, co jest poważnym wyzwaniem dla wielu gospodarstw mlecznych.

Innym czynnikiem jest to, że stado mleczne w kraju się skurczyło. Wynika to w dużej mierze z faktu, że ceny krów mlecznych od lat rosną. Ponadto w kraju jest także wielu rolników przechodzących na emeryturę. Połączenie tych trzech czynników sprawia, że ​​na razie nie należy spodziewać się dalszego wzrostu podaży mleka w Australii.

Pozytywny wygląd
Na szczęście jest też wiele pozytywnych zmian. Ze względu na dobry sezon wegetacyjny w zeszłym roku, będący skutkiem El Niño, rolnicy mają w gospodarstwie wystarczającą ilość paszy objętościowej. Mówi się, że aby przetrwać zimę nie potrzeba wielu dodatkowych zakupów. Ma to pozytywny wpływ na płynność gospodarstw mlecznych. W połączeniu z wyższymi notowaniami produktów mlecznych Dairy Australia w dalszym ciągu spodziewa się dobrego roku dla australijskich producentów mleka.