Chiny nie są w stanie zaspokoić krajowego popytu na produkty mleczne

Chiński rząd uważa nabiał za niezbędną część diety ludności. Kryzys koronowy tylko umocnił tę pozycję. To jeszcze bardziej zwiększyło popyt na produkty mleczne w Chinach, ale krajowa produkcja mleka pozostaje daleko w tyle za rosnącym popytem.

Produkcja mleka
Produkcja mleka generalnie spadła na przestrzeni lat. W 2015 roku wyprodukowano jeszcze około 37,5 miliarda kilogramów mleka. W 2017 r. spadła ona do 30,4 miliarda kilogramów, ale w 2020 r. produkcja mleka ponownie wzrosła do 33 miliardów kilogramów. Wzrost podaży mleka pozostanie głównym priorytetem Chin w nadchodzących latach. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) szacuje, że produkcja mleka wzrośnie w tym roku o 4,5% do 34,5 miliarda kilogramów.

Jednocześnie Chiny zwiększają import żywego bydła. Według Beef To China w pierwszych 2 miesiącach roku sprowadzono łącznie 78.000 49.565 sztuk, z czego 2 XNUMX sprowadzono w styczniu. W porównaniu do pierwszych XNUMX miesięcy ubiegłego roku wielkość importu podwoiła się. Australia i Urugwaj pozostają głównymi dostawcami żywego bydła do Chin, a następnie do Nowej Zelandii i Chile.

Rosnący import produktów mlecznych
W celu zaspokojenia popytu krajowego, dużo produktów mlecznych jest zwykle importowanych. W pierwszych 2 miesiącach 2021 r. import produktów mlecznych nabrał kolejnego tempa. Zdecydowanie największą popularnością cieszy się pełne mleko w proszku, a import wzrósł o 9% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Uderzające jest, że import wzrósł o 40% w styczniu i spadł o 40% w lutym.

Mleko płynne jest drugim najbardziej poszukiwanym produktem. Z tego importowano około 156.000 62 ton, co oznacza odpowiednio wzrost o 2021% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Chiński import płynnego mleka w 980.000 r. szacuje się na 5 2020, co stanowi wzrost o XNUMX% w porównaniu z XNUMX r.

Według USDA Unia Europejska pozostaje największym dostawcą płynnego mleka do Chin, a następnie do Nowej Zelandii. Oczekuje się, że import sera do Chin wzrośnie o 17% do 155.000 2021 ton w XNUMX r., dzięki silnemu popytowi. Najlepszymi dostawcami sera są Nowa Zelandia i Australia.

Mniej popularne produkty
Import wszystkich produktów nie był wyższy niż przed rokiem. Na przykład importowano mniej masła, oleju maślanego i żywności dla niemowląt. Przy spadku o 19% największy spadek nastąpił w imporcie masła.