Czy cena mleka zachęca do zwiększenia jego podaży?

Notowania DCA na rynku mleczarskim w Europie Północno-Zachodniej nieznacznie spadły w zeszłym tygodniu. Oprócz słabego popytu, różne podmioty działające w branży mleczarskiej wspominały także o wyższej niż oczekiwano podaży mleka w Holandii. Szczyt podaży mleka w maju był niższy niż w ostatnich latach, częściowo z powodu stosunkowo chłodnej wiosny, ale spodziewany spadek w kierunku lata nie jest tak gwałtowny, jak oczekiwano. Powodem tego może być stosunkowo wysoka cena mleka.

Zrekompensuj koszty paszy
Czy tak jest w rzeczywistości, dowiemy się dopiero w przyszłym miesiącu, kiedy zostaną ogłoszone dane dotyczące dostaw mleka w czerwcu. Oczekuje się, że dane za maj zostaną opublikowane przez RVO w przyszłym tygodniu i mogą dać pierwsze wrażenie. Sami hodowcy bydła mlecznego podkreślają, że rosnące ceny mleka są również niezbędne, aby zrekompensować gwałtowny wzrost kosztów paszy. Podaż paszy objętościowej w tym roku również nie była na ogół korzystna i nie zachęcała do zwiększenia produkcji mleka.

Co to oznacza dla dostaw mleka w nadchodzących miesiącach? Aby oszacować, jak będzie wyglądała podaż mleka pod koniec lata, można przyjrzeć się podobnym trendom w przeszłości, kiedy to w miesiącach letnich nastąpił wzrost cen mleka

Patrząc na poprzednie trendy
W poniższej tabeli cena mleka FrieslandCampina jest powiązana z dostawami mleka w 2017 r. W tym roku cena mleka gwałtownie wzrosła w miesiącach od maja do października, głównie z powodu niedoboru masła na rynku.

Ta sama tabela pokazuje, że pomimo wzrostu cen mleka w miesiącach letnich, jego podaż spadła do najniższego poziomu 1.140.000 XNUMX XNUMX ton. Był to spadek mniej drastyczny niż w poprzednich latach. 

Seizoensgebonden
Oprócz ceny mleka, wpływ na to może mieć również jakość trawy w okresie wegetacyjnym. Rok 2017 był dobrym sezonem uprawowym dla producentów mleka, dzięki czemu łatwiej było utrzymać produkcję mleka.

Tegoroczna wiosna była zimna i mokra, co spowodowało, że sezon trawiasty rozpoczął się później. Wielu hodowców bydła mlecznego zebrało już znaczną ilość pierwszego pokosu, co oznacza, że ​​niedobór paszy objętościowej nie stanowi już dla wielu z nich problemu. Teraz, gdy temperatura w końcu wzrosła i pogoda jest sucha, można spodziewać się dobrych rezultatów w przypadku kolejnych koszeń trawy.

Cykl wycieleń krów mlecznych wpływa również na sezonową produkcję mleka. Hodowcy bydła mlecznego, którzy mają wiele krów mlecznych będących w ciąży przez długi czas, mają trudności ze zwiększeniem produkcji mleka od tych krów. Dzięki połączeniu dobrego sezonu wegetacyjnego, uzyskanego dzięki karmieniu świeżą trawą lub wypasaniu krów, ze wzrastającą ceną mleka, hodowcy bydła mlecznego mogą utrzymać dostawy mleka na stosunkowo stabilnym poziomie, w możliwie największym stopniu.