Stany Zjednoczone odnotowują wzrost eksportu produktów mlecznych

Liczby są nieco pochlebne z powodu kryzysu koronowego. Łączny wolumen wysłanego mleka (w przeliczeniu na ilość wykorzystanego mleka) wzrósł w kwietniu o nie mniej niż 25% w porównaniu z tym samym miesiącem ubiegłego roku. Do wzrostu przyczyniły się wszystkie kategorie produktowe. Oprócz osiągniętego wzrostu, skorygowane w górę zostały także oczekiwania na resztę roku.

Pozytywne dane i oczekiwania dotyczące eksportu prawdopodobnie będą odpowiadać hodowcom bydła mlecznego w USA. W kwietniu ruszyły gospodarstwa mleczne w USA wcisnąć pedał gazu co znacznie zwiększyło podaż mleka.

Największa podwyżka dla serów
Szczególnie amerykańskie produkty serowe ponownie cieszyły się dużym zainteresowaniem na całym świecie. Największy wzrost (w tonach) nastąpił w przypadku tej grupy produktów. Wolumeny były o 51% (13.687 2020 ton) wyższe niż w kwietniu 8 r. W tym samym miesiącu ubiegłego roku eksport serów mocno ucierpiał z powodu pojawiającego się kryzysu koronowego, co oznacza, że ​​wzrost ten daje obecnie nieco zniekształcony obraz. Niemniej jednak USDEC mówi o silnym i szerokim popycie na sery z USA. Kraj prowadził więcej interesów z Meksykiem, krajami Ameryki Środkowej i Południowej, Koreą Południową, Japonią i Australią. Produkcja serów w USA wzrosła o XNUMX%, więc kraj ten może z powodzeniem zaspokoić zwiększony popyt. Oczekuje się, że w nadchodzących miesiącach eksport utrzyma się na wysokim poziomie.

Inne produkty mleczne, które osiągnęły dobre wyniki w eksporcie, to serwatka i mleko w proszku. Wolumen sprzedaży międzynarodowej wzrósł odpowiednio o 28% (11.757 16 ton) i 10.559% (257 3.904 ton). Choć był to rynek znacznie mniejszy, największy procentowy wzrost dotyczył masła. Eksport do krajów trzecich wzrósł o 18% (XNUMX ton). Stany Zjednoczone mają największą ilość masła w zapasach od XNUMX lat. Częściowo w rezultacie ceny masła w kraju są stosunkowo niskie w porównaniu z Nową Zelandią i Unią Europejską. Ponowne otwarcie branży gastronomicznej może również skutkować większym popytem na masło w USA i ograniczeniem dostaw.

Oczekiwania wysokie
Oczekiwania dotyczące eksportu na pozostałą część roku są dobre. Całkowita wartość eksportu produktów mlecznych z USA wzrosła w ciągu pierwszych 4 miesięcy roku o 11,5%, do łącznej kwoty 2,45 miliarda dolarów. USDEC prognozuje obecnie, że na cały rok finansowy 2021 (1–10) wartość eksportu produktów mlecznych wyniesie 20 miliardów dolarów. To o 30 mln dolarów więcej niż ostatnia prognoza USDEC z lutego, a także znacznie więcej niż w roku finansowym 9, w którym sprzedaż eksportowa wyniosła 21 mld dolarów