Global Dairy Trade spada po raz piąty z rzędu

Średni indeks cen w 286. dniu aukcji GDT wyniósł 4.083 1,3 USD za tonę, co oznacza spadek o 1% w porównaniu z poprzednim dniem aukcji 20 czerwca. To już piąta obniżka z rzędu i zarazem najostrzejsza. Od dnia aukcji 0,1 kwietnia GDT rozpoczął stopniowy spadek, ze stratami w zakresie od 0,9% do 5%. W związku z pierwszymi ruchami cen na GDT, wszystkie XNUMX negatywnych wahań można określić jako skromne lub bardzo skromne. 

Główny czynnik produkcji mleka
Produkcja mleka wydaje się być główną siłą napędową obecnego globalnego rynku mleczarskiego. Podaż mleka wzrosła w ostatnich miesiącach zarówno w Stanach Zjednoczonych, jak i Nowej Zelandii, co naturalnie oznacza, że ​​wzrasta również produkcja produktów mlecznych. Produkcja mleka w Unii Europejskiej również wydaje się być nieco wyższa niż oczekiwał handel mlekiem. Na przykład notowania produktów mlecznych DCA nieznacznie spadły w zeszłym tygodniu drugi tydzień z rzędu. 
{{dataviewSnapshot(6_1623787739)}}

W związku z tym tam, gdzie produkcja rośnie, popyt nadal wydaje się poszukiwany ze względu na złagodzenie środków koronacyjnych na różnych kontynentach. W rezultacie popyt ze strony handlu detalicznego stopniowo przenosi się z powrotem na usługi gastronomiczne i catering, czemu towarzyszy niezbędna niepewność i brak przejrzystości. W rezultacie dużo handlu odbywa się w krótkim okresie, okoliczności, w których ceny przetworów mlecznych nie rosną, a eksport nie przebiega gładko.

Dostawa stabilna, ale za dużo
Chociaż Fonterra nieco ograniczyła podaż masła, wolumen pozostał bez zmian w stosunku do poprzedniego dnia aukcji. To było zbyt wiele, aby spowodować wzrost cen, ponieważ prawie wszystkie główne produkty poniosły straty. Na przykład średnia cena pełnego mleka w proszku, które stanowi ponad połowę dostaw, spadła o 1,8% do 3.997 USD za tonę. Odtłuszczone mleko w proszku, które stanowi 20% wolumenu, również spadło o 1,7% do średnio 3.356 USD za tonę. 

Masło nie było gorsze pod względem procentowym, ponieważ cena tego produktu również spadła o 1,7% do 4.612 12 USD za tonę. Jedynie skoncentrowane masło, stanowiące ponad 0,6% podaży, mogło nieznacznie wzrosnąć: o 5.687% do XNUMX USD za tonę. Cheddar i laktoza również nieznacznie wzrosły, ale w tym GDT były to produkty o małej objętości.