Podaż mleka w Australii nie rośnie

Australia, która w kwietniu wyprodukowała 623.000 6 ton mleka, znajduje się w połowie sześciomiesięcznego sezonowego spadku produkcji mleka. To o 0,8% mniej niż w kwietniu 2020 r. Średnia pięcioletnia w kwietniu wynosi 5 tys. ton mleka, co oznacza, że ​​obecna podaż mleka jest o 616.000% wyższa od tej średniej. Uderzający jest fakt, że produkcja mleka w Queensland wzrosła o 1,1% w porównaniu z rokiem ubiegłym, a w Nowej Południowej Walii o 4,3%.

Największy stan produkujący, Wiktoria, odnotował niewielki spadek produkcji o 0,3% w porównaniu z kwietniem ubiegłego roku. Spadek nastąpił także w całej Australii. W porównaniu z kwietniem ubiegłego roku zawartość tłuszczu spadła z 4,52% do 4,5%, a zawartość białka z 3,54% do 3,51%.

Oczekiwanie
Produkcja mleka w Australii utrzymuje się na niskim poziomie aż do lipca, po czym gwałtownie rośnie, osiągając szczyt w październiku. W Australii od pięciu lat obserwuje się tendencję spadkową w produkcji mleka. Całkowite stado mleczne zmniejsza się z każdym rokiem i większy dojenie jednej krowy nie jest w stanie w pełni zrekompensować tej straty.