W maju wzrosła podaż mleka w Niemczech i Francji

W Niemczech i Francji sezonowy szczyt podaży mleka przypada na maj. Oczekuje się, że szczyt wiosenny już się skończył i podaż mleka znów zacznie się zmniejszać. Publikacje danych o produkcji mleka we Francji i Niemczech zawsze pozostają w tyle za krajami takimi jak Holandia, która już w połowie tego tygodnia opublikowała swoje dane za lipiec.

Niemcy odrabiają straty po słabym początku
Produkcja mleka w Niemczech rozpoczęła rok stosunkowo słabo. Mimo że w okresie od stycznia do kwietnia wolumeny wahały się wokół średnich 5-letnich, całkowita ilość zebranego mleka była stale niższa niż w roku poprzednim.

W maju podaż nieco wzrosła, a zbiór mleka jest na poziomie porównywalnym do maja 2020 r. Łącznie dostarczono 2.876.510 2.871.140 XNUMX ton mleka, co stanowi ułamek więcej niż XNUMX XNUMX XNUMX ton w roku ubiegłym. Fakt, że podaż mleka w Niemczech jest nieco większa w maju, może wynikać z przedłużającej się chłodnej wiosennej pogody i związanego z tym opóźnionego wzrostu produkcji mleka.

Francja również osiąga szczyt
We Francji również produkcja mleka osiągnęła szczyt w maju, co jest tradycją. Ponadto wolumeny były wyraźnie wyższe od poziomu z ubiegłego roku i średniej z 5 lat. Łącznie francuscy przetwórcy zebrali 2.243.010 3,5 76 ton mleka. Było to o 2020% (5 ton) więcej niż w maju 0,9 r. W porównaniu do średniej XNUMX-letniej podaż w maju była wyższa o ok. XNUMX%.